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Claire DENIS

Marne La Vallée Cedex 2

En résumé

Bonjour !

Après une expérience de Chef de Projet R&D Chez Nestlé au Product Technology Center de Lisieux , je suis maintenant Responsable de la veille concurrentielle et Brevet.

Compétences :
- Gestion de projets (recherche/ industrialisation/ assistance technique)
- Réalisation d'essais/ d’expériences à différentes échelles (laboratoire, pilote, industrielle)
- Veille scientifique, technique et concurrentielle
- Communication écrite/orale (français / anglais)
- Réalisation de formations
- Créativité et force de proposition pour des approches et des solutions innovantes
- Expert en extraction, purification, et analyse de molécules d'origines végétales
- Mise au point de méthodes d'analyses/ d'extraction de molécules d’intérêts

Mes compétences :
Recherche et Développement
Conduite de projet
Formation

Entreprises

  • Nestlé - Responsable Veille Concurentielle et Brevets

    Marne La Vallée Cedex 2 2012 - maintenant

  • LC Inodry - Chef de projet - stagiaire

    2011 - maintenant 2 semaines d’immersion en entreprise (évaluation en milieu de travail).

    Teste de nouvelles techniques : séchage, granulation, enrobage

    http://www.lcinodry.com/web/portal/website/content/page/index.do?websiteId=1&navigableId=461

  • Product Technology Centre, Nestlé - Chef de projet R&D

    2011 - 2012

  • Centre de Valorisation des Glucides et produits naturels - Chargée d'étude

    2010 - 2011 Le CVG est un Centre Technique de Recherche pour les entreprises travaillant sur le végétale. Il possède la certification ISO 9001

    - Mise au point de procédés innovants d’extraction par eau subcritique (Projet ChiMiOSub : labélisé par les pôles de compétitivités IAR et PASS)
    - Planification & organisation des activités, Formation et encadrement du personnel technique
    - Réalisations des expériences et des analyses (HPLC, HPIC, GC)
    - Travail avec les partenaires industriels (Cargill, Syral,..) et institutionnels du projet de recherche

  • Université de Nantes - AttachéeTemporaire d'Enseignement et de Recherche (ATER)

    Nantes 2008 - 2009 - Enseignement (travaux pratiques, travaux dirigées)
    - Recherche (purification de la R-phycoérythrine de Grateloupia turuturu)
    - Participation à la convention d’affaire de la filière algue

  • Universtité de Nantes - Chargée de Recherche en biotechnologie marine

    2005 - 2008 le sujet : Caractérisation de la composition biochimique de la macroalgue rouge Grateloupia turuturu ; évaluation de ses potentialités de valorisation via un procédé de digestion enzymatique et la purification partielle d'un pigment d'intérêt (R-phycoérythrine) principalement par ultrafiltration.

    - Gestion de projet innovant, résultats : 5 publications, 1 enveloppe Soleau
    - Interdisciplinarité : biologie, biochimie (enzyme/composition), procédés (Ultrafiltration), statistiques
    - Changement d’échelle au niveau de l’ultrafiltration, évaluation coûts de production des extraits
    - Veille technologique & concurrentielle; recherche, analyse critique & synthèse d’informations
    - Communication : rédaction (rapport, posters, articles), présentations orales, vulgarisation
    - Encadrement de stagiaires (Maters 1&2)

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