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CHATEAU LAGREZETTE (ALAIN DOMINIQUE PERRIN)总经理／ 酿酒师
- DIRECTEUR GENERAL COMMERCIAL & MARKETING ,OENOLOGUE 总经理／ 酿酒师
2012 - maintenant
Président de la Fondation Cartier pour l'art contemporain, Alain-Dominique Perrin investit aussi dans le vin de cahors. Il a acheté en 1980 le château Lagrézette, à Caillac (Lot), qu'il a rendu à sa vocation viticole en replantant 60 hectares de vignes à 20 % en merlot et le reste en malbec, le cépage noir typique du vin de cahors, cultivé aussi en Argentine. Conseillé par l'oenologue Michel Rolland, il a obtenu le classement du Château Lagrézette dans le Top 100 mondial du magazine américain « Wine Spectator ».
Un stratégie de premiumisation et un travail sur la caractérisation des sols ont donné naissance à trois domaines , Chateau Lagrezette à Caillac , Clos Marguerite à Landiech et Mas des Merveilles à Rocamadour.
Ces crus ont d’ailleurs obtenu récemment des notes exceptionnelles tels que Robert Parker entre 90 et 95/100 , Jancis Robinson entre 15 et 17,5/20 , le Decanter Regional World Trophy ,Wine Spectator 92/100 , et Wine Enthusiast 91 à 94/100 . C’est ainsi une vraie reconnaissance qui situe nos crus parmi les plus grands vins du monde.
Mes missions :
Mise en place d’une stratégie de « premiumisation », de modernisation et avec une approche de création de valeur .
Relance de l’activité B to C : 5 boutiques Lagrezette , site web, les foires.
Développement de l’export :Chine (5 importateurs),Japon (NISHUAN IMPORT) ,Panama(Motta),Equateur (AKREM) ,Peru , Brésil (Decanter) ,Israël (Hamagash) , Afrique du Sud,(Great Domaines) ,Belgique ( Palais du Vin ) etc.
Développement du Travel Retail : DFS sur Hong Kong , Singapour et en Inde.
France :développement des établissements à forte notoriété :restauration étoilée et hôtellerie de luxe: Park Hyatt Vendôme (Pur), Jules Verne, Plaza Athénée, Benoit, Le Meurice ,Reich, etc..
Reporting stratégique (Investissements, Budgets, Projets).
Communication : Robert Parker , Wine Spectator, Decanter , Jancis Robison, Chandra Kurt,Jeannie CHO LEE
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MAHLER-BESS SA
- Directeur Commercial et Developpement (Oenologue)
2010 - 2012
Propriétés familiales .Chateau Palmer , autres propriètés,Marques : Cheval Noir, Oro, Taja .
Définition des budgets et des stratégies par pays. Mise en place de la politique commerciale, des plans publi promotionnels, négociation et analyse des performances des distributeurs.
France :
Optimisation et dynamisation d'un reseau de 60 agents .rèfèrencements et animation de comptes prestiges ( Alain Ducasse (24 restaurants),Hyatt ,Shangri La ,SBM , Taillevent, La Grande Epicerie,Aelia,etc....)
Developpement de la Grande Distribution .
International :
Réveil de la marque Taja et Cheval Noir dans le Monde grâce à une stratégie de «prémiumisation »,refonte de gamme et developpement d'une distribution mondiale selective
Relance de l’activité des vins d’Espagne et de Cheval Noir chez les comptes clefs France & Export
Résultats à date : CAHT + 20% de progression en 2011 vs 2010 et 45% de marge brute.
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F.Lurton SA
- DIRECTEUR COMMERCIAL & MARKETING
2008 - 2010
Marques : Fumèe Blanche ( France) , Bodega Lurton Argentina, Araucano Chile, Barco Negro Portugal ,Hermanos Lurton Spain, Campo Eliseo ( Michel Rolland)
« Repriorisation » du portefeuille marques et pays : recentrage des investissements sur les pays et marques clefs. Reconquête du marché français, animation du réseau agent et introduction de marque Fumée blanche en GMS France .Developpement du marchè Canadien,US et Chine .
Formation et animation et mobilisation de la force de vente autour des projets de l’entreprise.
Négociation des budgets et plans annuels, mise en place des KPls, diffusion des best practice: Japon (+19%), USA (+ 10%), Canada +40%, Europe + 5% prospection de nouveaux marchés (B.R.I .C.) Chine +75% et compagnies aériennes & Duty Free.
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Chateau Haut Brion & Mission Haut Brion ( Clarence Dillon Wines)
- DIRECTEUR OPERATIONNEL ET COMMERCIAL
2005 - 2008
Marques : Clarendelle, Clarence Haut Brion, Château Haut Brion.
Création du centre de profit "filiale" Clarence Dillon Wines.
Mise en place et animation d’une équipe (Œnologue, ADV, DAF commerciaux).
Developpement de stratégies de croissance interne et création de la marque Clarendelle et Clarence Haut Brion.
Résultats : CAHT : 8 000 K€ référencement de 16 pays dont Japon ( Enoteca HK
(Watson) Chine (ASC), USA (SWOA), Compagnies aériennes. En France, développement d’un réseau de distribution haut de gamme : Cave Legarnd, Grande Epicerie, Potel & Chabot, Alain Ducasse, Park Hyatt etc…
Progression Volume de la marque : + 33%
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BERNARD MAGREZ TERROIRS D'EXCEPTION
- Directeur Commercial France & Export
2000 - 2005
Propriètès et Crus :Château Pape Clément, Château Fombrauge, Château La Tour Canet, et marques superprémiums, Carole Bouquet, Gérard Depardieu
Création et gestion du centre de profit "filiale Terroirs d’Exception".
Ségmentation et recentrage des gammes Châteaux & marques.
Développemnt des ventes sur les 3 réseuax de distribution du groupe (international, France on trade et Off Trade)
Suivi opérationnel de la filiale : validation du budget annuel, reporting mensuel, refonte des gammes, gestion des stocks.
Résultats : CAHT : 6500 K€ Taux de marge 13% et résultat net : 6%.
