Clément JOURDAN

En résumé

Entreprises

• Netto - Directeur de magasin

  Vert-le-Grand 2017 - maintenant Gestion, animation et direction d'un point de vente Netto
  
  Gestion du CA, des marges et des quotas du point de vente
  
  Management d'une équipe de 8 personnes

• Aldi - Manager de Magasin

  Dammartin-en-Goële 2015 - 2017 Direction et gestion d'un centre de profit générant 2.5 millions de chiffre d'affaire annuel :
  - développement commercial d'un point de vente Aldi Marché
  - gestion des commandes, des stocks, approvisionnement du magasin, réception des commandes
  - gestion commerciale du point de vente : bonne tenue, respect des normes et procédures concernant notamment la vente de produits frais (respect et contrôle des DLC par exemple)
  - management et animation d'une équipe de 3 personnes : création des emplois du temps, gestion quotidienne des employés, délégation de tâches, formation
  - gestion financière : tenue quotidienne d'un suivi du chiffre d'affaire et des objectifs en terme de productivité du travail

• Aldi - Responsable adjoint d'un magasin

  Dammartin-en-Goële 2014 - 2015 Direction et gestion d'un centre de profit :
  - gestion des commandes, des stocks, approvisionnement du magasin, réception des commandes
  - gestion commerciale du point de vente : bonne tenue, respect des normes et procédures concernant notamment la vente de produits frais (respect et contrôle des DLC par exemple)
  - management et animation d'une équipe de 5 personnes : création des emplois du temps, gestion quotidienne des employés, délégation de tâches
  - gestion financière : tenue quotidienne d'un suivi du chiffre d'affaire et des objectifs en terme de productivité du travail
  - développement du chiffre d'affaire

• Le Lautrec - Assistant commercial

  GERZAT 2012 - 2013 Mise en place d'un plan de communication externe : promotion des produits et services de l'entreprise par l’intermédiaire de supports de communication et de promotion (PLV, brochure, catalogue, bon cadeau) créés par mes soins ayant conduit à une augmentation de 7% du chiffre d'affaire annuel de l'entreprise.
  
  Diversification d'activité : création d'une offre durable pour les professionnels de la restauration, création de supports de vente par mes soins (plaquette d'informations), prospection de clientèle, gestion d'un portefeuille client, fidélisation et suivi de ces nouveaux clients.

• Intermarché - Assistant commercial

  Vert-le-Grand 2012 - 2012 Réalisation d'une étude de marché pour l'agrandissement de l'entreprise et de l'installation d'un "Drive" : potentiel local, étude démographique (structure de la population, revenus, habitude de consommation...) et diagnostic sur la faisabilité et la rentabilité de ce projet.

• HWT - Assistant commercial

  2011 - 2011 Réalisation d'une étude de marché sur le marché du papier en Belgique en vue d'une future implantation : évaluation du potentiel marché, des concurrents et des risques et comparatif avec le pays natif de l'entreprise. Diagnostic final sur la faisabilité de ce projet.

• Gelpat - Ouvrier de production

  2010 - 2010 Ouvrier de production sur des chaînes : confection de pâtisseries industrielles - nettoyage industriel.

• Dachser - Assistant Fret

  La Verrie 2010 - 2010 Prospection de clientèle téléphonique : exposition de l'offre de service, mise en place d'un argumentaire de vente, relance client et envoi de devis.
  
  Mise à jour et gestion du fichier prospects via Excel.
  
  Réalisation de cotations à l'international.

• Entheos Limited - Assistant Commercial

  2008 - 2008 Prospection de clientèle à l'international par téléphone et en anglais : exposition de notre offre produit et mise en place d'un argumentaire commercial.
  
  Envoi de supports de vente (catalogue, brochure, flyers).
  
  Création et gestion du fichier prospects via Excel.

Formations

• Université Clermont 2 Blaise Pascal

  Clermont Ferrand 2012 - 2013 Master 2 Développement d'affaires commerciales
  
  Master 2 en alternance au sein du Lautrec, pâtisserie - chocolaterie clermontoise. Poste occupé : assistant commercial.
  
  Disciplines et compétences validées en commerce international, marketing, techniques de vente, management d'une unité commerciale, droit des entreprises.

• Weber State University (Ogden, Ut)

  Ogden, Ut 2011 - 2012 Master 1
  
  Compétences acquises en marketing international, publicité, économie international, langues étrangères, entrepreneuriat.

• Université Clermont 2 Blaise Pascal

  Clermont Ferrand 2010 - 2011 Licence 3
  
  Compétences acquises en marketing international, marketing B to B, négociation vente, droit des affaires, GRH, droit douanier.
  
  Projet collectif en lien avec une entreprise - Le Lautrec - pâtisserie - chocolaterie à Clermont-Ferrand : rédaction de deux études de marché pour l'implantation d'une nouvelle boutique et d'un nouvel établissement avec succès.

• Lycée Jean Monnet

  St Etienne 2008 - 2010 BTS
  
  Compétences acquises en commerce international, marketing, négociation commercial en français et en anglais, langues étrangères, droit, économie, management d'une entreprise.

Réseau

• Adel BOUZEKRI

• Annick FERNOUX

• Charlyne BOURGEAUD

• Elisabete FRIAS

• Gabrielle VENET

• Jalila EL HANI

• Michel LOTIGIE

• Sophie ALMÉCIJA

• Stéphan' NOTTRET

• Yvon BERTIN