International Flavors&Fragrances
- Ingénieur recherche/ doctorante- Thèse CIFRE
Neuilly sur Seine
2010 - 2013
Construire une connaissance de la dégradation oxydante des fragrances et parfums, développer une expertise dans l’usage des antioxydants dans des matrices variées
• Compréhension des mécanismes de dégradation de matières premières
• Etude des interactions des matières premières en mélange
• Compréhension des mécanismes de protection par des antioxydants diverses
• Recherche de nouveaux antioxydants (naturels ou synthétiques)
• Etude de l’interaction entre les additifs (phénomène de synergie entre les antioxydants, les filtres UV, les additifs cosmétiques…)
Outils : GC/MS, GC/FID, HPLC, UV, spectrométrie, RMN, RPE