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Clothilde GUISLAIN

Villeneuve-d'Ascq

En résumé

5 ans d'expérience en Chef de produits:
- Agroalimentaire : Lotus, Croustipâte, Lutti, Flexipan, MDD
- Service : illicado
- Marchés français et internationaux
- Circuits GMS et RHF

J’aime être en interface avec les différents départements (sales, R&D, usine) et travailler en mode projet sur des missions transversales.

Je suis animée par le sens du service, l’esprit d’équipe, la satisfaction du client et la persévérance dans l’atteinte de mes objectifs.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de projet
Packaging
Marketing opérationnel
Gestion budgétaire
Travail en équipe
Trade marketing
Marketing produit
Management transversal
Développement produit
Études marketing
Promotion

Entreprises

  • SYNEDIS : carte cadeau illicado - Chef de Produit B to C

    Villeneuve-d'Ascq 2015 - maintenant - Développement de l’offre cartes cadeaux pour le grand public (canal magasin et web)
    - Conception des produits et de leurs packagings en identifiant nos axes de différenciation
    - Réalisation des supports et outils de communication sur les lieux de vente
    - Veille concurrentielle et analyse des tendances du marché
    - Support de la force de vente et gestion des prestataires externes (agences, imprimeurs,…)

    Réalisation :
    Conception de la nouvelle gamme de cartes cadeaux pour Noël 2015 et pour 2016.

  • Industrie SASA DEMARLE - Chef de Produit

    2014 - 2014 - Gestion du principal client de la marque Flexipan (27% CA) en lien avec les achats et la logistique : innovation, relation commercial, chiffre de vente, stock

    - Benchmark concurrentiel et analyse des tendances de formes de pâtisseries (demi sphère, sphère, cube)

    - Veille technologique et participation aux projets de développements

    - Elaboration du catalogue produits à destination des revendeurs

  • Lotus Bakeries - Chef de Produits Trade Marketing

    Lembeke 2010 - 2014 - Elaboration du plan promotionnel (3 gammes - 50 produits) et du plan de lancement : mise en place, suivi et analyse des actions

    - Développement packaging : mise à disposition de nouveaux formats et conditionnements

    - Développement des outils d'aide à la vente et des supports de présentation produit (argu, PLV)

    - Organisation de salons professionnels (SIRHA, ESSS, DA Vending) et élaboration de supports de communication

    - Suivi et analyse du marché Biscuit - Speculoos, Pâte à tartiner et Pâtisserie

    - Gestion d'un budget de 450 k€

    Réalisations :
    - Elaboration du plan promotionnel circuit GMS et RHF. Augmentation de 2,2 pts du taux de pénétration en 2 ans.
    - Augmentation de la visibilité de la marque sur les salons via le projet standiste.

  • Sara Lee Bakery - Chef de Produits Export Junior

    2009 - 2010 - Développement d'une ligne de produits : création packaging, maîtrise de la chaîne graphique, réalisation d’argumentaires produits, organisation de tests sensoriels et d’études Ad-hoc

    - Participation à la réalisation du plan promotionnel : interface avec la force de vente, briefs aux agences, opérations couponing, animations points de ventes

    - Participation à l’élaboration de recommandations et de plans d’actions : interprétation d’analyses de marché (informations du terrain, études externes Nielsen/Europanel), sorties de statistiques à partir du logiciel Nitro

    - Gestion de missions transversales : organisation (en amont et sur place) du Salon Marca à Madrid, réalisation de plaquettes commerciales, participation à l’organisation du benchmark de la concurrence

  • Lamy Lutti - Chargée d'étude / ACP (stage)

    2008 - 2008 - Etude et analyse de la MDD et de sa concurrence : tournée chef de secteur, veille concurrentielle, étude du mix produit, mise en place de tableau de bord

    - Etude photographique du marché : réalisation de planches photos du marché en collaboration avec un photographe externe, suivi packaging de la concurrence

    - Participation au lancement d’un nouveau produit : briefing R&D, test produit, suivi de la recette, comparaison produits concurrents

    - Participation à la création d’un nouveau packaging : briefing agence, suivi évolution packaging, relecture des textes

  • C.H. Robinson Europe B.V. - Commerciale (stage)

    Caen 2007 - 2007 Stage à Barcelone:
    - Travail en 3 langues : espagnol, anglais et français
    - Réalisation de 10 000 ventes
    - Organisation logistique : mise en place de transports en respectant les contraintes géographiques et horaires
    - Négociations tarifaires : en relation directe avec les clients et les fournisseurs

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