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Clothilde MORICHON

COGNAC

En résumé

Actuellement Agent Qualité au sein de l'entreprise CAMUS. J'approfondie mes connaissance sur les vins et spiritueux et je développe mes compétences.

Mes compétences :
Qualité
Planification
Dégustation
Production

Entreprises

  • Camus - Agent Qualité

    2011 - maintenant - Gestion des produits de Négoces
    - Gestion de la sous-traitance
    - Réalisation de contrôles et essais
    - Suivi de la production
  • Cointreau - Apprentie Animateur Qualité (Magement intégré QSE)

    2010 - 2011 Plan d’amélioration du système de management de la Qualité (ISO 9001) :
    - Optimisation de la gestion du système documentaire
    - Etude sur la méthodologie de la réalisation des audits internes
    Plan d’amélioration du système de management de la sécurité alimentaire (ISO 22000) :
    - Synthèse des contaminants potentiels liés aux matières premières utilisées
    - Benchmark sécurité alimentaire, sur un autre site du groupe (Rémy Martin, Cognac-16)
    - Validation de mesure de maîtrise sur des avineuses
    Plan d’amélioration du système de management de la sécurité et de l’environnement (OHSAS 18001 / ISO 14001)
    - Participation à une revue du document unique
    - Création d’un livret d’accueil
    Participation à la vie du service Qualité :
    - Contrôles à réception suivant ISO 2855 (Statistique) ; Métrologie
    - Collecte et gestion des échantillons Qualité
    - Participation aux réunions Qualité, avec les correspondants Qualité
  • Viennoiserie Ligerienne (La Boulangère) - Apprentie Qualité

    2008 - 2010 - Contrôles sur les matières premières
    - Gestion des échantillons, pour l’analyse de la conservation des produits
    - Métrologie (balances, thermomètres, pH-mètre, colorimètre, dessiccateur)
    - Contrôles microbiologique (hygiènes des locaux et respect de procédure opératoire)
    - Réactualisation de l’audit de maîtrise des risques « bris de verre »

Formations

  • IEQT ROCHEFORT (Cognac)

    Cognac 2010 - 2011 Licence professionnelle

    Animateur QSE
    Formation aux normes ISO 9001, 22000, 14001, OHSAS 18001
    Formation à l'audit
  • ENILIA ENSMIC

    Surgeres 2008 - 2010 BTS QIABI

Réseau