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Clotilde GAY

Paris

En résumé

Expériences professionnelles dans l'hôtellerie de luxe et au sein des groupes Accor et Hyatt.

Objectif professionnel: intégrer le département Ventes Externes d'un hôtel de luxe.

Specialités: Négociation, Coordination, Relation Clients, Travail en équipe, Stratégie & Analyse, Langues (Français, Anglais et Espagnol)



Mes compétences :
Hôtellerie
Négociation commerciale
Organisation d'évènements
Communication
Organisation du travail
Excel
Word
Delphi
Fidelio
Powerpoint
Opera
Luxe
Tourisme
Langues étrangères

Entreprises

  • Hyatt Regency Paris - Charles de Gaulle - Event Manager

    Paris 2013 - maintenant

  • Hyatt Regency Paris-Charles de Gaulle - Event Executive

    Paris 2013 - 2013 Chargée d'organisation de Salons professionnels (Salon du Bourget, Gucci Paris Masters, Maison & Objet...)et séminaires

    - Négociation commerciale et conclusion de la vente
    - Gestion qualitative et relationnelle de l'évènement sur place
    - Collaboration étroite avec les acteurs majeurs des Salons & Séminaires (agences officielles, organisateurs et les agences évènementielles)
    - Visite de courtoisie et prospection sur les Salons
    - Gestion budgétaire, analyse prévisionnelle des Salons & Séminaires en relation avec le Revenue Manager

  • Hyatt Regency Paris-Charles de Gaulle - Group Sales Coordinator

    Paris 2012 - 2013 Coordination et gestion administrative de l'évènement sur place en relation avec les départements concernés

    - Réception des demandes et identification des besoins clients
    - Analyse de la disponibilité et faisabilité du projet en termes d'optimisation des espaces
    - Rédaction d'une proposition personnalisée, détaillée et chiffrée
    - Organisation de visite de l'hôtel avec le client au cours du processus de négociation
    - Rédaction des Banquet Event Order (fiches de fonction ) et Group Resume pour les différents départements
    - Participation au Groupe Meeting afin de détailler la coordination de l'évènement aux différents services
    - Coordination de l’évènement sur place
    - Gestion administrative post-évènement

  • Sofitel Brussels Europe & Sofitel Brussels Le Louise - Stagiaire Sales & Marketing MICE

    2012 - 2012 Développement du portefeuille clients MICE

    - Prospection de nouveaux clients et animation des comptes déjà existants
    - Organisation et participation de Sales Blitz afin de promouvoir les hôtels
    - Organisation de visites des hôtels
    - Rédaction de contrat Corporate
    - Projet d'étude de la concurrence à Bruxelles
    - Collaboration étroite et continue avec le département Conférences & Banquets

  • Novotel Nottingham/Derby - Réceptionniste

    2009 - 2009 - Chargée des réservations
    - relations clients
    - responsable de l'accueil clientèle
    - Première expérience dans le département Rooms

  • Grand Hôtel des Alpes, Chamonix - Serveuse

    2008 - 2008 - Serveuse et barmaid

Formations

  • Universidad Católica De Córdoba Administracion de Empresas (Cordoba)

    Cordoba 2010 - 2010 Business Administration

    Premier semestre de Master en Business Administration

  • University Of Nottingham (Nottingham)

    Nottingham 2008 - 2009 Business Administration

    Deuxième année de Bachelor en Business Administration

  • IESEG, School Of Management

    Lille 2007 - 2011 Master en Finance

    Réalisation d'un mémoire intitulé: « Middle East Economic and Demographic Growth and its Challenges for the European Hotel Industry »

Réseau

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