Clotilde LANGLOIS

En résumé

Entreprises

• Larena santé - RESPONSBALE DEVELOPPEMENT PRODUIT

  2009 - maintenant PiLeJe, Phytoprevent, LPEV, Wamine, Insudiet
  
  Management d’équipes développement et packaging
  Elaboration et gestion du plan d'action et budget
  Organisation et animation des comités décisionnels de l'offre
  Innovation ingrédients: Identifier les nouvelles molécules actives et méthodes d'extractions, mettre au point des ingrédients spécifiques, valider les méthodes de dosages, assurer une veille ingrédients.
  Développement produits: Elaborer les cahiers des charges (contraintes marketing, qualité et règlementaire), réaliser les appels d’offres, choisir les façonniers, coordonner les équipes internes et industriels, respecter les planning, valider les matières premières et formules, rédiger l'étiquetage
  

• PiLeJe - CHEF DE PROJET RECHERCHE

  Paris 2005 - 2009 PiLeJe, Phytoprevent, LPEV, Wamine
  
  Formulation des nouveaux produits: établir la formule scientifique et élaborer les dossiers correspondants
  Communication et diffusion de l’information scientifique auprès des médecins et autres services
  

• CNRS - CHERCHEUR DOCTORANT

  Paris 2001 - 2005 Gestion d’un projet de rechercher sur l’implication d’une nouvelle protéine adipocytaire sur le métabolisme glucido-lipidique : Analyse in vitro des éléments régulateurs impliqués dans le contrôle de l’expression du gène, mise en place de protocoles pour caractériser la fonction de la protéine (sous clonage, gène rapporteur, dosages enzymatiques, incorporations d’acides gras…).
  
  

• INRA - STAGIAIRE

  Paris 2001 - 2001 Rôle des lipides alimentaires sur la physiologie du système nerveux central : Mise en évidence de l’effet d’un acides gras oméga 3 (DHA) sur des astrocytes en culture.
  
  
  Mise au point d’une technique de révélation et de quantification de la GFAP (protéine acide des gliofilaments).
  Mise en évidence de l’effet du DHA (acide docosahexaénoïque) sur la croissance des astrocytes.

Formations

Réseau

• David AUZANNEAU

• Eric COUTAUD

• Frédéric PERRET

• Gaëlle BRAYER

• Marina CHAUVIN

• Mathieu ANDROLOJE

• Michel HUC

• Serge LE CARDINAL

• Sylvain GRESSIER