2015 - 2016Animer et améliorer le système Q-SDA en place en lien avec les exigences réglementaires, normatives (ISO 9001 et 22 000) et exigences du groupe Pernod Ricard
Réaliser et suivre les audits internes QSE
Gérer les non-conformités: analyse des causes, recherche et suivi d’actions curatives et correctives
Reporter et synthétiser les résultats via les Revues SDA et Revues de Processus Qualité
Former les nouveaux arrivants aux règles QSE
LANSON INTERNATIONAL DIFFUSION
- Chargée de mission Qualité
2014 - 2015Mise à jour et relance du système HACCP et Qualité
Rédaction de la documentation associée
Sensibilisation du personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène
Amélioration de la fourniture verrerie: travail en partenariat avec les fournisseur, rédaction d'un cahier des charges et mise en place de contrôles complémentaires sur ligne
Création d'un plan d'actions
Organisation des audits internes et des formation hygiène et sécurité alimentaire
Création d'indicateurs Qualité
Vranken Pommery
- Animatrice Bilan Carbone
Reims2013 - 2014Collecte, synthèse et communication des données nécessaires à l'élaboration du Bilan Carbone
Veille réglementaire (ingrédients, matériaux en contact, étiquetage...)
Etude de la RSE des principaux fournisseurs
Mise à jour du système documentaire
Réalisation de la déclaration Adelphe (emballages à destination des ménages)
Vranken Pommery
- Stagiaire Qualité - Hygiène et sécurité alimentaire
Reims2013 - 2013Revu du système HACCP selon la norme ISO 22000
Formation et animation de groupe de travail sur les points critiques
Réalisation et suivi d'un plan d'actions
Création et suivi de la documentation associée
Réalisation de contrôles qualité (vin et produit fini)
Veille réglementaire
Société Coopérative Agricole de Beton-Bazoches
- Réception des matières premières agricoles
2012 - 2012
Tereos Syral
- Technicien CTS
Origny-Sainte-Benoite2011 - 2011Etudes analytiques sur sirops de glucose et produits secs
Préparations des échantillons clients
Génération des certificats d’analyses
Assistante dans divers travaux de R&D
Adelaide University _ Waite Campus
- Stage assistante enseignant-chercheur
2010 - 2010Organisation d’analyses sensorielles sur vins et raisins (préparation des échantillons, entraînement du panel, création de questionnaires sur Fizz, exportations des résultats)
Intégration d’un panel (perception de l’astringence)
Analyses organoleptiques sur vins et raisins (intensité de la couleur, proportion des tannins, teneur en souffre)
Réalisations majeures:
- Création d'un cabinet de conseil en ingénierie de la Qualité
- Projet de formulation de produit et d'analyse sensorielle
- Etude de la gestion des risques et de la sécurité en industrie
- Audit interne: IFS version 6 appliqué à un industrie de transformation de la viande
