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Coralie BESNIER

CAEN

En résumé

Titulaire d’un Brevet de Technicien Supérieur Option Diététique et d'un CAP Cuisine, je suis à la recherche d’une activité salariée complémentaire à mon activité libérale.
Les différents stages effectués pendant ma formation m'ont permis d'acquérir de l'assurance, de la rigueur, un esprit d'équipe et une très bonne qualité d'écoute, qualités que je souhaite vivement démontrer au sein d'une entreprise.

Mes compétences :
Sphinx Software
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Internet

Entreprises

  • Cabinet paramédical Troarn - Diététicienne

    2016 - maintenant Ouverture d'une consultation diététique dans le Cabinet paramédical de Troarn. Consultations les lundis et mercredis sur rendez-vous. Prise en charge de tout type de pathologie.

  • Pizza Paï - Employé de restauration stagiaire

    2014 - 2015 Préparation des entrées froides et desserts
    Service au bar
    Plonge
    Gestion des stocks fruits et légumes
    Service de restauration à emporter

  • Centre hospitalier de la Risle - Stagiaire diététicienne

    2013 - 2013 Stage thérapeutique
    - surveillance de la chaine des plateaux pour les patients
    - consultations externes enfants et adultes (prise en charge de l'obésité)
    - bilans diététiques au chevet des patients
    - intervention pendant les réunions de service

  • CMPR La Clairière - Stagiaire diététicienne

    2013 - 2013 Stage thérapeutique
    - consultations externes (prise en charge de l'obésité chez l'adolescent)
    - animation d'un atelier sur les régimes restrictifs pour les adolescents obèses hospitalisés
    - animation d'un atelier autour des saveurs pour des élèves en difficultés, niveau 5ème
    - adapattion des menus du centre pour 4 patients (reprises d'une alimentation après AVC, dénutrition, diabète, AVP)
    - élaboration d'un outil visant à dépister la dénutrition chez les enfants hospitalisés
    - éducation thérapeutique pendant les repas

  • Crèche jaune - Stagiaire diététicienne

    2012 - 2012 Stage optionnel dans le cadre du BTS diététique

    - formation des stagiaires (CAP petite enfance, BAC professionnel Sanitaire et Sociale) aux règles d'hygiène en restauration collective ( plan HACCP)

  • Collège Lechanteur - Stagiaire diététicienne

    2012 - 2012 Stagiaire en restauration collective
    - formation du gérant sur l'élaboration d'un "menu conseillé"
    - élaboration de 4 semaines de menus suivant les recommandations du GEM RCN
    - participation à l'élaboration des plats, au nettoyage du matériel et des locaux

  • Lycée Allende - Intervenant en diététique

    2012 - 2012 Animation d'un atelier sur les régimes restrictifs dans le cadre de la journée de la santé ay Lycée Allende

  • Parc Festyland - Opératrice d'attraction

    2009 - 2009 ETES 2009, 2010, 2011, au Parc Festyland à Carpiquet

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