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Coralie GIMENEZ

Fontenay-aux-Roses

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Agronomie
Sécurité
Environnement
Santé animale

Entreprises

  • IRSN - Ingénieur Sécurité Environnement

    Fontenay-aux-Roses 2016 - maintenant Effectif : 1100 personnes.

    Rattachement : Direction de la Sécurité, du Patrimoine et des Système d'Information / Service Hygiène Sécurité et protection de l'Environnement / Bureau Hygiène, Sécurité et protection de l'Environnement de Fontenay-aux-Roses.

    - Assistance, conseil des acteurs internes dans la mise en application de la réglementation HSE;
    - Réalisation de visite de sécurité;
    - Formation des nouveaux arrivants (générale et au poste de travail);
    - Enquête, analyse des accidents/incidents;
    - Réalisation de plans de prévention, protocoles de sécurité et permis feu;
    - Coordinatrice formation HSE;
    - Coordinatrice risques biologiques;
    - Coordinatrice HSE communication et événementiel;
    - Suppléante Personne Compétente en Radioprotection.
  • SDIS 37 - Officier expert - Risques biologiques

    2013 - maintenant Effectif de l'équipe spécialisée Cellule Mobile d'Intervention Chimique (CMIC): 56 personnes,

    Rattachement en tant que Sapeur Pompier Volontaire à la Direction de la Formation Sport du Service Départementale des Incendies et Secours de l'Indre et Loire.

    - Formation des Sapeurs Pompiers de la CMIC aux risques biologiques (théorie et manœuvre);
    - Chef d'équipe d'intervention risques biologiques et chimiques;
    - Participation à la mise en place de fiches procédures opérationnelles.
  • INRA - Responsable prévention - Pôle Santé Animale de l'Inra de Tours

    Paris 2011 - 2015 Effectif : 150 personnes.

    Rattachement :
    * 80% à Unité Expérimentale 1277 - Plateforme d'Infectiologie Expérimentale (UE PFIE)
    * 20% dans Unité Mixte de Recherche 1282 - Infectiologie et Santé Publique (UMR ISP)

    - Conseille les directions en matière d'HSE;
    - Participe à l'élaboration de la politique QSE (certification ISO 9001/2008 de l'UE PFIE);
    - Gestion d'un budget annuel de 15 000€;
    - Pilotage du processus "Prévention - Management des risques biologiques";
    - Suivi des indicateurs;
    - Rédaction de documents : plans de prévention, documents qualité...
    - Analyse incidents/accidents;
    - Audits internes HSE;
    - Évaluation des risques;
    - Participation au développement d’une méthode Inra nationale d’évaluation des risques biologiques;
    - Coordination des assistants de prévention;
    - Coordination des correspondants déchets;
    - Coordination des référents confinement;
    - Coordination des référents contrôles réglementaires;
    - Réalisation de la demande d'autorisation et déploiement de la réglementation Micro-organismes et Toxines hautement pathogènes (ANSM);
    - Réalisation du dossier réglementaire et déploiement de la réglementation sur la Protection Potentiel Scientifique et Technique de la nation (Zones à Régime Restrictif);
    - Animation de la démarche Inra "Maîtrise des Risques Professionnel";
    - Participation à la réalisation d'agréments/déclarations d'OGM;
    - Réalisation d'un dossier d'agrément sanitaire DDPP37;
    - Formations risques biologiques, risques chimiques, accueil des nouveaux arrivants;
    - Interface avec les services de secours, réalisation de manœuvres annuelles;
    - Développement d'une convention de formation/manœuvre entre le 2ème régiment des dragons de Fontevreaud (seule unité spécialisée de défense Nucléaire Biologique et Chimique de l’armée de Terre) et l'UE PFIE.
  • Virbac Nutrition - Assistante Qualité Sécurité en apprentissage

    Carros 2009 - 2011 Effectif 50 personnes.

    - Mise à jour documentaire (ISO/HACCP/Sécurité);
    - Rédaction et diffusion des protocoles de sécurité;
    - Participation et rédaction des PV du CHSCT;
    - Révision et optimisation du plan de nettoyage/désinfection (mise en place d’une démarche 5S en cours);
    - Suivi des indicateurs management qualité ISO 9001/2008;
    - Contrôles métrologiques;
    - Mise à jour, amélioration et suivi du document unique;
    - Formation du personnel (HACCP, risques chimiques, évacuation incendie, progiciel fiches d’amélioration…).
  • SCA Vivadour - Les Fleurons de Samatan - Stagiaire - Assistante Qualité

    2009 - 2009 - Mise à jour du dossier d’agrément sanitaire conserverie et abattoir;
    - Audit interne hygiène et sécurité;
    - Validation des Dates Limite de Consommation (DLC) à la conserverie;
    - Validation et optimisation des barèmes de pasteurisation et stérilisation;
    - Mise en place d’un nouveau processus de fabrication : Foie gras de canard mi-cuit;
    - Mise en place d’un panel d’analyse sensorielle.

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