Mes compétences :
HACCP
Sécurité au travail
Sécurité alimentaire
Organisation
Dynamique
Assurance qualité
Animation d'équipe
Gestion documentaire
Veille réglementaire
Entreprises
Eurofins LBO
- Auditeur Qualité et Sécurité Alimentaire
Nantes2017 - maintenantPrestations d'audits hygiène, d'accompagnements, de formations en Hygiène et
Sécurité Alimentaire, de prélèvements d'échantillons alimentaires (GMS, artisans
et restaurations collectives). Aide à la mise en place du Plan de maîtrise Sanitaire et des plans HACCP.
Mise en oeuvre des outils afin de répondre au décret qualité de la formation
(Datadock).
LBO
- Assistante Qualité
2016 - 2017Contribution à l’amélioration continue du Système de Management de la Qualité
: gestion documentaire, rédaction de cahiers des charges, réalisation des enquêtes satisfaction clients, analyse des indicateurs qualité, réalisation d'audits internes et mise en place des actions correctives, formation qualité des nouveaux embauchés, analyse et participation au traitement des anomalies externes et internes, des réclamations clients, analyse des résultats des essais interlaboratoires, réalisation des contrôles environnementaux du laboratoire, participation à l'audit de suivi COFRAC selon la norme NF EN ISO/CEI 17025.
Filière Oeuf, Groupe Avril (Matines & Ovoteam)
- Alternante QSE
PARIS 82015 - 2016Site Ovoteam Ambrière.
Contribution à l’amélioration continue du Système de Management de la Qualité
: gestion documentaire, accueil et sensibilisation des nouveaux collaborateurs,
réalisation d'audits internes et mise en place des actions correctives, analyse de
risques (risque malveillance, HACCP), mise en place de 5S, analyse des
indicateurs qualité et sécurité, participation à la gestion des nuisibles, intégration
des exigences du BRC v7 dans le système qualité. Participation à la certification
FSSC 22000 et à la mise en place des actions correctives.
CERP France
- Préparatrice de commandes
2014 - 2015Vacances scolaires : préparatrice de commandes à Cerp, Trélazé (49)
- Réalisation d'inventaires
- préparation de commande pour les officines
- Approvisionnement des stocks
- Respect des procédures qualité, des règles d'hygiène et de sécurité
Fromagerie Tessier
- Technicienne de laboratoire
2014 - 2014 Technicienne de laboratoire à la Fromagerie Tessier,
- Préparation d'échantillon
- Prélèvement d'échantillons au cours du process de fabrication
- Analyses microbiologiques ( ensemencements, lecture)
-
Institut de Biologie de la Santé -CHU angers
- Stagiaire
2013 - 2013(49), à l'Institut de Biologie de la Santé service Immunologie et Allergologie. ;
* 1er stage de 6 semaines sur la « conservation des sérums en milieux réfrigéré » : Immunodots, ELISA, Immunofluorescence, norme ISO 15 189. ;
* 2ème stage de 8 semaines sur la « Validation de la méthode de dosage des Immunoglobulines E » : accréditation selon norme 15 189.
ATM
- Opératrice de ligne
LA VERGNE2013 - 20134 semaines ATM à Longué (49).
Centre de Loisirs de Bauné (49)
- Animatrice
2012 - 2013
lycee jean moulin angers
- Maîtresse au pair
2012 - 2013* Surveillance des internes en soirée, étude surveillée des élèves.
Pratique de l’anglais technique, utilisation des outils informatiques et statistiques (Word, Excel, PPT), enjeux et concepts QSE, gestion d’une entreprise et sa politique QSE, référentiels ISO 9001, ISO 9004, OHSAS 18001, ISO 14001 et la démarche de certification, création d'indicateurs et tableaux de bord, démarche 5S, audit QSE, animation et conduite de réunion, formation de formateurs, polluti
Angers2014 - 20151ère année de Licence Sciences pour la santé
* Activités : Management, Principes de gestion, Droit, Economie d'entreprise, Sociologie des organisations, Initiation à la comptabilité, Chimie, Biologie (cellulaire et moléculaire, physiologie), Mathématiques, Informatique.
