Mes compétences :
Vente
Informatique
Négociation
Management
Marketing
Communication
Développement commercial
Formateur
Barista
Entreprises
Cafés Richard
- Commercial Côte d'Azur
Gennevilliers2015 - maintenant
Illy Caffé
- Chef de secteur
2009 - maintenantResponsable du secteur Alpes Maritimes - Monaco CHR
Développement portefeuille clients (Direct ou via des distributeurs locaux)
Suivi de la qualité du produit en clientèle
Formation clients - Latte art - Painting
Développement de la gamme
Gestion commande-livraisons-encaissements
Suivi et développement des clients grands comptes
Service en tête
- Conseiller
2008 - 2009www.service-en-tete.fr : association de patrons d'établissements CHR
Conseiller responsable de la région PACA
Développement du portefeuille client
Mise en place et suivi du programme chez les adhérents :
Audit des établissements
Mise en place de plans d'actions
Organisation de visites mystères
Formation du personnel (Accueil, vente additionnelle, normes HACCP ...)
Mise en place d'opérations commerciales
Dynamisation des établissement (refonte offre - visuels - visibilité de l'offre...)
Organisation de soirées inter-établissements
Illy Caffé
- Commercial région PACA
2006 - 2008
Initial BTB
- Conseiller clientèle
2003 - 2006Développement et suivi clientèle CHR (hotels - restaurants)
Prestation de location entretien de linge hôtelier, vêtements professionnels, nappages, tapis...
Suivi de la prestation, encaissements
Hôtel Mas d'Artigny - Saint Paul de Vence
- Responsable réservations
2002 - 2003Mise en place de politique tarifaire prévisionnel (Yield Management)
Gestion des réservations
Mise en place et suivi de l'offre sur Internet
Relais et Châteaux Le Saint Paul - Saint Paul de Vence
- 1er de réception
1999 - 2002Accueil et gestion clientèle
Facturation
Gestion des réservations
