Mes compétences :
Supply Chain
Sage Accounting Software
Microsoft Excel
Culture gastronomique
Chaine logistique
ERP Vif
Gestion des stocks et approvisionnement
ERP Navision
Posilog
Entreprises
Du Producteur au Consomm'acteur
- Micro entrepreneur
2016 - maintenantPrestation de services sur développement vente direct producteurs Pays De La Loire E-commerce
Ma Product'Yon Locale
- Responsable magasin
2014 - 2016Résultats 2015 :
- Evolution du CA total : + 11,2%
- Diminution des charges du personnel : 15 KE
- Maîtrise de la démarque connue sur les rayons fruits, légumes, crèmerie : - de 2,5%
Mise en place et gestion process logistiques physiques et informatiques:
- Gestion des approvisionnements (45 producteurs)
- Procédure de réception, stockage et démarque connue
- Réimplantation et dynamisation du magasin, mise en place totale du logiciel ISATIS
Gestion analytique et humaine pour objectif de rentabilité :
- création, suivi et analyse de tableaux de bord : par rayons, par producteurs, par périodes, pour les charges de personnel
- croisement des données pour prises de décisions stratégiques
- gestion du personnel de caisse et stagiaire
Vente :
- Ouverture et fermeture du magasin
- Tenue de la caisse
- Conseils clients
- Animations culinaires
- Gestion des inventaires, des stocks, préparation de commandes
- Gestion de 2 entrepôts logistiques : 2100 emplacements et 3500 références
- Gestion des expéditions et négociation tarifaire avec les transporteurs
- ERP Sage
Devaud
- Gestionnaire de stock/picking
2008 - 2009- Secteur d'activité : grossiste fruits et légumes
- Gestion des inventaires et du picking journalier, préparation de commandes
- Analyse, recherche et explications des écarts d'inventaires
- Formation des préparateurs de commande
- ERP Sage
Agences intérim
- Intérimaire
2007 - 2008- Contrôleur téléphonique
- Couvreur
- Préparateur de commandes
- Agent de nettoyage
- Organisation des flux logistiques et de marchandises
- Maîtrise du logiciel : paramètres généraux, fichiers de base, approvisionnements
- Duplication du modèle Supply Chain sur le rachat d'un site à Troyes
- Supervision générale de la plate-forme, formation du personnel en place
- ERP Vif 3 et Vif 5.7
- Gestion des stocks produits sec, réceptions, inventaires
- Optimisation du circuit de préparation de commandes
- Travail d'équipe : collaborateurs cosmopolites
- ERP Navision
St Herblain2013 - 2014Titre Professionnel Niveau III Technicien Supérieur Transport Logistique option Transport Terrestre
- Attestation de capacité de transport de marchandise routier
- Attestation de commissionnaire de transport
- Stage chez GEODIS CALBERSON La Roche Sur Yon