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Cyrille GUERIN

Neuilly-sur-Seine

En résumé

Actuellement en poste chez Firmenich, mes missions :
- Evaluation olfactive / Sensory analyst
- Expertise sur les matières premières naturelles
- Gestion des projets à moyen et long termes
- Support laboratoire à la sous-traitance

Mes compétences :
AFNOR
Chimie
Chimiste
Contrôle qualité
extraction
Formulation
Ingénieur
Ingénieur Chimiste
Matière première
Parfumerie
Premiere
Process
process industriel
Qualité
Responsable laboratoire

Entreprises

  • Firmenich - Expert qualité

    Neuilly-sur-Seine 2013 - maintenant Expert qualité Matières Premières.
    Evaluateur olfactif et analytique.
  • Elixens France filiale du groupe Elixens - Chimiste R&D / Formulation

    2006 - 2013 - Evaluation / Formulation matieres premieres
    - Expert AFNOR
    - Développement de nouveaux produits
    - Contrôle qualité / Validation des sorties de production
    - Agréage d'échantillons

    Mon poste consistait à :
    - Evaluation analytique, olfactive et gustative des matières premières / Huile essentielle (normes AFNOR ou interne)
    - Contretyper/formulation des huiles essentielles, naturels, semi-naturels ou synthétiques.
    - Analyse, vérification et validation des commandes conformes aux exigences clients ou selon les normes AFNOR.
    -Développement de nouveaux produits, isolats, fractions naturelles, extraits en vue d’application en parfumerie, cosmétique, arôme et toutes applications sensorielles.
    - Responsable du bon déroulement des opérations industrielles lors des distillations, rectifications, déterpénations, fractionnements.
    - Interaction avec les différents services (Commercial, Achat, Analytique, Législation, Contrôle qualité, Production industrielle, Parfumeur).
    - Contrôle physico-chimique des produits (densité, pouvoir rotatoire, indice de réfraction, peroxyde, carbonyle…)

    Pour en arriver là :

    J'ai effectué un parcours universitaire classique.

    Je possède un Master "FoQual" (formulation, analyse, qualité avec une spécialisation en parfumerie. C'est un master qui possède ainsi une triple compétence. Cette formation a durée 12 mois et s'est effectuée en alternance avec l'entreprise (laboratoire Monique Rémy-IFF), ainsi je possédais un statut de salarié. Durant cette année, nous avons reçu des cours par des professeurs universitaires mais aussi par des intervenants extérieurs qui nous ont fait partagé leur savoir, leur vie en entreprise.

    Je suis passionné par le monde des odeurs, des parfums, des extraits. J'aimerai en faire mon métier. Cette passion, je la possède depuis déjà quelques années mais elle s'est énormément développée durant mes stages dans le laboratoire Monique Rémy.

    J’ai aussi une certaine passion envers l’informatique (Pack office, CAS, Isis draw, Chem draw, Microsoft Money, Internet Explorer, Netscape, AS 400, SAGE)

    J’aime bien l’aventure, durant ma vie, j’ai effectué beaucoup de voyage (Donauchingen (7ans), Tahiti (3ans), Berlin (3ans), Ile de la Réunion (2ans).

    Vie associative (Président de l’association ACID FoQual (Association des Chimistes Intoxiqués D’idées (2005)

    Je pense, que si vous voulez plus de renseignement me concernant, il faudrait me contacter, je me ferais un plaisir de vous renseigner, une conversation téléphonique serait bien plus efficace.
  • Virbac - Assistant scientifique dans les affaires réglementaires

    Carros 2006 - 2006 Contribution à la constitution / réalisation de dossier d’enregistrement (AMM) pour des médicaments à l’étranger ; vérification de données analytiques ; contrôles packaging ; suivi de dossier en interactions avec les filiales
  • Laboratoire Monique Rémy Filiale du groupe IFF - Ingénieur Chimiste R&D

    2004 - 2005 Sujet de mon apprentissage : Extraction aux solvants supercritiques et distillation fractionnée d’extraits naturels pour la parfumerie sur appareillages laboratoires, pilotes et industrielles.
    Au cours de mes 18 mois de d’apprentissage en Recherche et Développement dans le LABORATOIRE MONIQUE REMY filiale du groupe IFF, était de réaliser un screening d’extraction sur appareillage pilote et laboratoire sur une matière première naturelle et ainsi comparer entres eux les extraits obtenus, olfactivement, analytiquement et quantitativement. Pour cela, sur chaque méthode d’extraction, je devais développer et optimiser un protocole expérimental dans le but d’obtenir le meilleur extrait possible tout en gardant à l’esprit la faisabilité et le prix de revient en vue d’un développement industriel. A travers ces travaux. Ma mission consistait également à faire les analyses chromatographiques correspondantes à mes extraits afin de déterminer les profils ou des dosages de solvants des extraits obtenus. J’ai su être créatif, autonome tout en ayant un bon relationnel pour assurer les contacts externes et internes.
    Développement et optimisation de protocoles sur les méthodes suivantes :
    Extraction sur un pilote CO2 supercritique à visée industrielle
    Méthodes de purifications / décolorations en distillation moléculaire,
    Distillation fractionnée
    Co-distillation
    Extractions classiques (hydrodistillation, soxhlet sur appareillage labo, pilote et industriel,
    Extraction par les solvants fluorés.
  • Laboratoire Monique Rémy Filiale du groupe IFF - Ingénieur Chimiste R&D

    2004 - 2004 Idem que le stage précédent
  • Arkopharma - Stagiaire dans le laboratoire du CO2 supercritique

    Carros 2003 - 2003 Au cours de mes 2 mois de stage j'ai effectué des extractions au CO2 supercritique sur appareillage pilote.
    J'ai aussi réalisé des extractions solvants et ainsi comparé les différences entre une extraction au CO2 supercritique et une extraction solvant.
    J'ai également réalisé des anlyses en chromatographie en phase gazeuse des extraits réalisés.

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