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TripOutdoor
- Chef de Produit
2016 - maintenant
TripOutdoor, "L'Inspiration Sportive autour de Vous".
Startup Labellisée French Tech et Nantes Tech.
En France, plus de 83% des pratiquants d'activités physiques et sportives recherchent ou pratiquer sur internet. Dès lors, le besoin d'avoir une réponse digitale globale semble indispensable. TripOutdoor a l'ambition de devenir une Plateforme Web majeure dans le tourisme sportif autonome et encadré.
Pour mettre en place ce projet, j'ai développé des compétences dans les 4 domaines suivants :
1° Marketing
- Etude de marché / Business Plan
- Veille Concurrentielle
- Création de l'image de Marque
- Segmentation de l'Offre de Services
- Conception du Marketing Mix
2°Projet
- Maîtrise des délais et réalisation
- Développement en interne du support technique
- Maîtrise des difficultés et résolution des problèmes
3°Commerce
- Conception de l'Offre de Services
- Déploiement du Plan d'Action (4P)
- Prospection commerciale
- Commercialisation de l'Offre
4°Communication
- Community Management
- Recherche de Partenariats
- Growthacking
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E.LECLERC SCAOUEST
- Chargé de Projets au Service Méthodes & Développements
2015 - 2016
Rattaché au Responsable Méthodes et Développement et au Responsable Logistique, les trois missions principales suivantes m'ont été confiées :
1° Optimisation de la performance de l’entreprise
- Gestion de projets sur le secteur logistique
- Réalisation d'audits terrain jusqu' à la mise en œuvre des projets
- Optimisation de la Supply Chain des Dépôts Sec, Promotionnel et Surgelés
> Réorganisation du Picking et du Stockage ELPDH, 8000 références : Objectif atteint à 100%
2° Responsable des évolutions sur l’ensemble de la Centrale d’Achats
- Réalisation des demandes d’évolution de nos outils informatiques en fonction des contraintes terrain
3° Transversalité maximale entre les différents services
- Interlocuteur de référence des pôles Commercial, Logistique, Informatique, Marketing, Comptabilité et Finance
SCAOUEST, N°1 du groupement Leclerc, CA > 1 Milliard €
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SCA OUEST LECLERC
- Chef de Produit / Acheteur Epicerie Salée
2014 - 2015
Au sein de la Coopérative d'Approvisionnement la plus performante de l'enseigne E.Leclerc, un Grand Challenge m'a été confié : Piloter le GT11, CA de 110 Millions d'euros
Les deux Grands Axes suivants ont été indispensables à sa réalisation :
1° Devenir l'Interlocuteur des Comptes Clés, Chefs des Ventes et Directeurs Commerciaux de nos 140 Fournisseurs
2° Devenir le Référent Compétent des Adhérents, Chefs de Rayons et Directeurs de Magasin de l'enseigne E.Leclerc : 50 Points de Vente
Pour relever ce Challenge, j'ai relevé les défis suivants :
1° Négocier 13 Catégories de Produits au Meilleur Prix, toute l'année et dans le respect des délais légaux
- Pain de mie/Brioche
- Pâtisserie Industrielle
- Panification sèche
- Aides culinaires
- Petit déjeuner (café, thé, infusions, poudres chocolatées, céréales)
- Condiments/Epices
- Huiles/Vinaigres
- Conserves de poissons
- Conserves de légumes
- Plats cuisinés/Viandes
- Petfood & Litières
- Potages / Purées
- Chips
> Objectifs atteints
2° Négocier et appliquer les Accords Nationaux et Régionaux
- Veiller à l'application des Accords GALEC, Contrats Cadres Nationaux et Régionaux dans les délais impartis
> Objectif d’accord sur 30 contrats régionaux conclus avant la date légale du 28 Février atteint à 100%
- Assurer le déploiement régional de la Proposition d'Assortiment Nationale
3° Négocier les Meilleures Offres Promotionnelles Régionales
- Assurer un Plan Promo Régional régulier en magasin avec des groupages
> Objectif : Fixer les Unités de Besoin et Négocier les meilleurs Produits sur 12 Prospectus atteint
3° Gestion des Pénalités
4° Management d'Equipe
- Animation d’une équipe de négociation de 6 Acheteurs
- Animation de l'équipe de 4 Assistantes commerciales
> Assurer la cohésion d'équipe au quotidien
> Réunions hebdomadaires
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Diverses Entreprises
- Missions de Travail Temporaire
2013 - 2014
Durant ma recherche d'un poste à responsabilités dans le secteur Agroalimentaire, j'ai occupé différentes missions en intérim et en CDD.
Vendeur Rayon Cycles
Decathlon Trignac
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Système U, Centrale Régionale Ouest
- Chargé de Projets Commerciaux
2012 - 2013
Au sein de la direction commerciale de la Centrale Régionale Ouest, les 2 missions suivantes m'ont été confiées :
1° J'ai mené des projets commerciaux d'envergure régionale pour optimiser les Activités "Métiers du Frais"
- Production d'études de faisabilité
- Proposition de plans d'actions
- Accompagnement et suivi lors des mises en place sur le terrain
2° J'ai participé en tant que relais local à la mise en œuvre de projets nationaux.
- Gestion des remontées d'informations des problématiques terrain (Magasin/Centrale)
- Production d'études de faisabilité
- Proposition des demandes d'évolution à la Direction Commerciale
- Relais des projets validés en Région à la Centrale Nationale
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SYSTEME U, Centrale Nationale RUNGIS
- Assistant Responsable Marketing de l'Offre
2012 - 2012
Stage de 6 mois.
Mission ponctuelle sur deux projets majeurs de construction et de sélection de l'Assortiment National.
1° Segmentation de l'Offre Produits
Fixer les différents niveaux d'Offre nécessitants une stratégie individuelle : Filière, Secteur, Rayon, Catégorie.
- Suivi du cahier des charges
- Planification et Suivi de projet
- Conduite de réunions et constitution de Groupes de Travail (Développeurs des Ventes, Chefs de Produits, Chefs de groupe, Direction Marketing)
- Production pour validation des propositions au Comité de Direction
2° Analyse des performances économiques
- Utilisation des données scanning et relevés terrains : IRI Symphony, Nielsen, GFK
- Création d'outils de traitement des données
- Mise en forme des Indicateurs de Performance sur chaque niveau d'Offre
3° Attribution du Linéaire par catégorie
- Préconisations de la surface linéaire pour chaque catégorie de produits
- Prise en compte des typologies de magasin et des surfaces de vente
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Salines de Guérande
- Chef de Secteur GSS et GMS
2009 - 2010
Contrat de Professionnalisation d'1 an.
1° Développement du secteur GSS du Grand Ouest
- GSS : Magasins Agricoles Gamm Vert et Espace Terrena, Magasins Biocoop et Bio indépendants
- Création puis gestion d’un portefeuille de clients et prospects de 450 magasins
- Développement du CA de +17%, prospection de clients potentiels et fidélisation de la clientèle
- Création d'un outil de suivi de la Distribution Numérique et mise en place d'un Franco de port
- Veille concurrentielle, remontée d'informations
- Présence aux salons
2° Développement du secteur GMS de l’Ile de France et du Nord Est de la France.
Enseignes E.Leclerc, Système U, Auchan, Cora, Intermarché, Carrefour
> Développement des Taux de DN > à 80%
- Participation au développement de la gamme suite à de nouveaux référencements
- Implantations / Merchandising
- Négociations
- Mise en place des Plans d'Actions Commerciaux
- Présence aux salons
- Application de la Stratégie de Prix
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SUPER U Vigneux de Bretagne
- Responsable de rayon
2006 - 2009
Responsable des Rayons ELDPH : Formation interne, Force U Manager de Rayon 1an
- Animation d'une équipe
- Suivi des Tableaux de bord
- Mise en place des actions pour atteindre les objectifs de Chiffre d’Affaires et de marge
- Mise en place d'Opérations promotionnelles
- Application des plans merchandising
- Mise en Rayon / Réassortiment / Fascing
- Conseil clientèle
- Réassortiment
- Gestion des référencements
- Gestion des prix
- Gestion des stocks de réassortiment et promotionnels
- Formation des nouveaux collaborateurs aux rayons Epicerie/Liquide/Droguerie Parfumerie Hygiène/Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie/Fruits et Légumes
Responsable de Rayon : BTS, 2 ans en apprentissage
Gestion alternée des Rayons Frais, Ultra-frais, Boulangerie Viennoiseries Pâtisseries, Liquides, Epicerie, Droguerie/Parfumerie/Hygiène.
