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Damien GAREL

CHATEAUBOURG

En résumé

J'ai actuellement 28ans et je recherche un poste de second de cuisine dans les environs de chateaubourg
Je souhaite travailler dans la restauration collective.
Je suis actuellement chef de partie dans un restaurant gastronomique.
rechercher un poste avec plus de responsabilité

Mes compétences :
Chef cuisinier
Cuisine
Cuisinier
Gastronomie
restaurant

Entreprises

  • Restaurant la côte 2000 - Chef de partie chaud en tant que saisonnier

    maintenant - Préparation de mise en place
    - Management
    - Contrôle des denrées alimentaires
    - Gestion des stocks
    - Travail en équipe
    - Entretien et contrôle de l'hygiène des cuisines

  • Hôtel/Restaurant AR MILIN - Chef de partie tournant entrée/dessert

    2007 - maintenant - Préparation de mise en place
    - Management : 2 commis sous ma responsabilité
    - Contrôle des denrées alimentaires
    - Gestion des stocks
    - Travail en équipe
    - Entretien et contrôle de l'hygiène des cuisines

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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