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Damien SZURLEJ

THONON LES BAINS

En résumé

Mes compétences :
Chef de secteur

Entreprises

  • Grands Moulins de Paris - Chef de secteur Haute Savoie

    2015 - maintenant Développement par la prospection terrain d'un portefeuille client composé de boulangeries artisanales
    Présentation et ventes de produits (boulangeries, viennoiseries, pâtisseries, traiteur)et services
    Assurer le suivi (litiges, recouvrement) et la fidélisation en proposant des solutions personnalisées
  • Emile and Co - Responsable commercial Ile de France

    Paris 2013 - 2015 Après avoir réalisé 4 années d'études supérieures en alternance, je suis désormais responsable commercial, en autonomie sur 26 départements du quart Sud Est de la France. Je commercialise 5 marques étrangères d'accessoires de cuisine haut de gamme, dont RÖSLE (ustensiles de cuisine), WÜSTHOF (couteaux de cuisine), BAMIX (mixeurs plongeants), SWISS DIAMOND (ustensiles de cuisson) et TOTALLY BAMBOO (planches à découper).

    Plus d'informations sur les marques sur : www.rosle.fr
  • Emile and Co - Responsable Commercial Quart Sud-Est

    Paris 2010 - 2012 - Poste autonome sur 26 départements du quart Sud-Est (Nevers-Belfort-Corse-Nîmes)
    - Assurer le suivi et le développement d'un portefeuille clients composé de magasins spécialisés art de la table
    - Prospection
    - Formation du personnel de vente aux différentes marques et produits
    - Présentation des nouveautés et offres promotionnelles
    - Merchandising, optimisation des linéaires et installation des présentoirs
  • Brasserie Bavaria - Chef de secteur

    Mareil Marly 2008 - 2009 Développement de DN
    Réalisation de mises en avant et d'actions merchandising
  • Grands Moulins de Paris - Chef d'équipe

    IVRY SUR SEINE 2007 - 2008 Gestion de quatre lignes de production
    Management de cinq ouvriers de production
  • La Comtoise des Pains - Technicien développement

    2005 - 2007 Etablissement des fiches recettes
    Calcul des prix de revient
    Elaboration et mise en place de nouveaux produits de pâtisserie
    Elaboration des planning de travail
    Mise en place d'un indicateur de productivité

Formations

  • Ecole Agricole Tecomah

    Jouy En Josas maintenant RCAI
  • Ecole Agricole Tecomah CC2A

    Jouy En Josas 2008 - 2009 Commerce agro-alimentaire

    Bachelor en alternance
  • Ecole Nationale Supérieure De La Meunerie Et Des Industries Des Céréales ENSMIC (Surgeres)

    Surgeres 2007 - 2008 Industries des céréales

    licence professionnelle en alternance
  • Lycée Félix Kir

    Plombieres Les Dijon 2005 - 2007 BTSA en alternance
  • Lycée Francois Mitterrand

    Chateau Chinon 2003 - 2004 Pâtisserie-chocolaterie-confiserie-glacerie

    Baccalauréat professionnel
  • Lycée Anna Judic

    Semur En Auxois 2002 - 2003 Scientifique

    Baccalauréat scientifique

Réseau