NARBONNE
L'histoire de la Tuilerie, notre pizzéria à Narbonne
Ce n'est pas un hasard si la pizzéria La Tuilerie s'appelle ainsi ! Elle fait hommage à l'usine de fabrication de tuiles et de briques réputée à Narbonne, aujourd'hui disparue mais cependant encore bien ancrée dans la mémoire narbonnaise.
Le Petit Resto des années 2000
J’ai eu l’opportunité de reprendre le restaurant pizzéria du 52 avenue Anatole France, à Narbonne. Cet établissement tenu par Eddy, fondateur du "Petit Resto" durant les années 2000.
J’ai voulu nommer l’établissement "La Tuilerie" pour faire un petit clin d’œil aux narbonnaises et narbonnais, et plus particulièrement aux habitants du quartier d’Anatole France car, dès 1887, fut créée dans cette avenue la tuilerie et briqueterie Coudonne, aujourd'hui disparue, et dont la cheminée domina le quartier jusqu’en 1980.
La pizzéria La Tuilerie d'aujourd'hui
Aujourd'hui, La Tuilerie est à la fois un restaurant et une pizzéria, que nous gérons en famille. Le meilleur accueil vous est réservé par toute l’équipe, et la convivialité est le maître-mot de l’établissement. Au gré des saisons, vous pourrez y déguster du lundi au vendredi un plat du jour concocté par mon épouse Sophie, qui réalise une cuisine traditionnelle "maison" à partir de produits frais de saison.
J’aurai l’occasion de vous faire découvrir les nombreuses et délicieuses pizzas élaborées par mes soins du lundi midi au samedi soir. Vous pourrez les manger sur place à votre rythme ou choisir la vente à emporter. Bénéficiez aussi de notre livraison gratuite de pizzas et de plats cuisinés à Narbonne, sur votre lieu de travail ou à domicile.
Mes compétences :
Logistique
Achats
Microsoft Word
Microsoft Excel
