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Daniel CANESCHI

MARSEILLE

En résumé

Consultant et auditeur qualité.

Mes compétences :
Analyse sensorielle
Assurance Qualité
HACCP
ISO 22 000
ISO 9001
Management
Management de la qualité
Méthode HACCP
Qualité
certificateur IFS HPC
Certificateur BRC

Entreprises

  • AlphA 13 - Auditeur - Consultant Qualité

    2018 - maintenant - Gérant de la structure Alpha13
    - Auditeur seconde partie
    - Auditeur tierce partie (IFS HPC et BRC CP)
    - Consultant qualité: cahier des charges traceone, validation d'étiquetage produit, formation analyse de risque, diagnostic et formation qualité.

  • ATeCQ- Assistance Technique et Conseil Qualité - Auditeur - consultant qualité

    2011 - 2017 - Prestation de conseil qualité aux entreprises
    - Formation et diagnostic
    - Audit seconde partie
    - Audit tierce partie dans le cadre de la certification IFS
    - Analyse et validation produits (jouets, dispositif medicaux, électricité, cosmétiques, détergents/produits chimiques, produits destinés au contact alimentaire)
    Validation technique et réglementaire des produits à marque de distributeur et opération nationale et régionale a marque fournisseurs

  • Chamarré - Responsable Assurance Qualité - Responsable Technique

    2007 - 2010 Process de fabrication:
    - sourcing et sélection fournisseurs de vins vrac et composants
    - gestion des stocks et assemblages laboratoire.
    - fabrication des assemblages en cuverie industrielle sous traitée
    - gestion des conditionnements en sous traitance
    - gestion logistique (affrètement des citernes pour les matières premières et surveillance qualité des préparations de commandes et expéditions sous traitées.


    Process Qualité :
    - mise en place et pilotage du système et suivi qualité
    - pilotage du référencement Ecocert
    - agreement vignoble de France

  • PGA Domaines SC - Responsable Assurance Qualité

    2004 - 2007 Technique : Gestion de stock, gestion de production.
    Sélection fournisseurs, commande de matière première.
    Pilotage et management d'une unité de production (4 personnes en moyenne)



    Qualité : Référencement de produit bio auprès de la structure ECOCERT.
    Référencement d'une unité de production après ECOCERT
    Mise en place d’un système qualité agro alimentaire basé iso 9001.
    Étude HACCP
    Gestion des non conformités, actions correctives et préventives.
    référencement en grande distribution selon cahier des charges SCAMARK

  • Château Beaulieu - Responsable production

    2003 - 2003 - Gestion de stock, gestion de production.
    - Sélection fournisseurs, supply chain.
    - Pilotage et management d'une unité de conditionnement liquide.
    - Gestion d'un système logistique avec préparation de commande et expéditions

Formations

Réseau

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