Mes compétences :
Achats
alimentaire
Acheteur
Gestion de projet
Négociation
chef de marché
Marketing
Entreprises
Real,- Hypermarket Romania
maintenant
Metro Cash and Carry
- Directeur des achats produits secs
Nanterre2013 - maintenant
Metro Cash and Carry Hungary
- Directeur des achats produits secs
2010 - 2013Management de 14 personnes sur les univers de l'épicerie sèche, sucrée, boissons avec et sans alcools, conserves, huiles et DPH;
Définition des stratégies achats, promotionnelles, d'assortiments.
Basé à Budapest
Metro cash and carry
- Acheteur CHEF DE MARCHE
Nanterre2002 - 2010Objectifs et missions :
- Définition de la stratégie achat et marketing du secteur des boissons sans alcool et bières depuis 08/2007 et de l'épicerie entre 2002 et 2007
- Garant du développement du CA et de la rentabilité du secteur
- Construction de l’assortiment national, des promotions et du merchandising auprès de 91 points de vente nationaux
- Fournir aux équipes terrain toutes les informations nécessaires à l’atteinte des objectifs
- Négociation des marques nationales, des marques propres et des 1er prix (appels d’offre, enchères inversés,…) auprès de 100 fournisseurs dont Coca Cola, Heineken, Unilever, Nestlé,…
- Négociateur pour l’Europe du Sud (9 pays) sur les jus de fruits et sirops
- Encadrement d’une équipe composée d’un acheteur (cadre) et de deux assistantes