Après un aprentissage de la rigueur et du management en production, je développe mes connaissances depuis 12 années en Supply Chain.
Mes compétences :
Supply chain management
Logistique
Production
Entreprises
ROQUETTE
- Responsable des opérations physiques
Lestrem 2015 - maintenantAssurer l'ensemble des flux opérationnels du site de Lestrem et de ces 3PL.
150 000 m2 d'entrepôt dont 110 000 m2 presté (3PL)
Gestion des flux inter-usine production / magasinage et des flux de délestage.
Gestion des expéditions des produits finis conditionnés (80 chargements / jour)
Management de 110 personnes en contrat ainsi que des intérims.
Animation des prestataires.
Gestion du guichet douanes et des entrées/sorties de camions pour l'ensemble du site.
Gestion des stocks et d'une ligne d'enfutage.
Animation des equipes : amélioration continue, lean management.
Actions fortes sur les aspects sécurité et qualité.
Gestion de projets
Pomona Terre Azur
- Directeur des achats
Vandœuvre-lès-Nancy2014 - 2015Responsable de l'équipe achat approvisionnant en fruits, légumes et produits de la mer les 2 sites de Lille.
Définition de la politique achat, préparation des campagnes. Encadrement de 6 acheteurs. Sourcing fournisseurs. Migration vers SAP.
POMONA Episaveurs
- Responsable Logistique
Antony2008 - 2014Manager de la logistique du site (produits d’épicerie et d’hygiène) : 240 salariés (dont 140 personnes en logistique), 88 millions d’euros de CA, 49 000 tonnes de produits secs et non alimentaires distribuées sur le Nord, la Normandie et la Champagne. Interlocuteur des différents services. Garant de la qualité et de la sécurité. Gestionnaire du centre de coût (8 millions/an). Pilotage des activités : ressources, moyens, projets … Environnement SAP.
Pomona
- Adjoint Responsable Logistique
Antony2007 - 2008Supervision de l’entrepôt et du transport sur le site de Noeux et ses antennes.
Pomona
- Responsable Entrepôt
Antony2006 - 2006Encadrement des équipes de préparation, réception, approvisionnement et gestion des stocks
(60 opérateurs – 2 postes). Assurer la satisfaction client : taux de service – productivité – délais. Gestion du personnel, suivi des performances, maintenance informatique (AS400, outils radio), optimisation stock – picking – chemin préparation …
FVG (Groupe POMONA)
- Responsable Logistique
2005 - 2005Organisation de la préparation et de l’expédition suite à la mise en place d’un picking et d’un nouveau système d’information : améliorer le taux de service et la productivité.
FVG (POMONA)
- Adjoint Responsable Production
2004 - 2004Création et animation des outils de pilotage journalier de la production. Suivi périodique de la productivité (objectifs, capacités), calcul et optimisation des coûts et marges industriels.
Suivi des chantiers d’amélioration. Management de l’usine (200 personnes). Ordonnancement.
Pomona
- Ingénieur Support Applicatif
Antony2003 - 2004Gestion de projet. Installation (étude d’adéquation - déploiement) sur les sites de mareyage du groupe d’un système d’information : progiciel de gestion commerciale et logistique. Formation des utilisateurs, suivi hotline, développements (service étude), tests, interface entre les interlocuteurs (sites, branche et informaticiens).
Dailycer
- Chef d'équipe (Middle Manager)
2002 - 2003Middle Manager (chef d’équipe) : encadrement de l’équipe de production (45 opérateurs – 4X8).
Mise en œuvre des moyens techniques et humains pour réaliser le plan de production journalier en quantité (production, changement recette, format …) et qualité, tout en respectant les délais.
Formations
ISA (Lille)
Lille2001 - 2001CESIA : Cycle d'enseignement supérieur en Agro-alimentaire.
