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Catherine BEUTIN

Marcq-en-Barœul

En résumé

Responsable qualité et production d'une entreprise de conditionnement de fromages, j'ai poursuivi ma carrière professionnelle en tant que co-gérante d'un laboratoire d'analyse sensorielle pendant 6 ans. J'ai géré le montage, la coordination technique, la gestion financière de projets industriels liés à la qualité, à la recherche, au développement de produits et à l’innovation, en relation avec les centres de transfert technologique compétents pendant presque 10 ans au sein d'un pôle de compétitivité. Aujourd'hui, je suis chef de projets au sein du service de Recherche Collaborative et Financement de l'Innovation chez Lesaffre International.

Mes compétences :
Qualité
Analyse de la valeur
Analyse sensorielle
Informatique :Windows, statgraphics, statbox, Offi
Gestion de projet
Évaluation environnementale

Entreprises

  • Lesaffre International - Chef de projets

    Marcq-en-Barœul 2015 - maintenant

  • PÔLE AQUIMER - CHARGEE DE PROJETS

    Boulogne-sur-Mer 2006 - 2015 CHARGEE DE PROJETS
    - Montage, coordination technique, gestion financière de projets industriels agro-alimentaires liés à la qualité, à la recherche, au développement de produits et de processus et à l’innovation, en relation avec les entreprises, les centres techniques et scientifiques compétents.
    - Mission d’appui technique : membre expert de la commission AFNOR du TC ISO 234 “pêche et aquaculture” et de la commission de normalisation “produits aquatiques transformés”.
    - Pilotage d’un Groupe de Travail pour le dépôt de normes à l’UN/CEFACT (dématérialisation de flux de données de traçabilité)

  • SENSORUM - RESPONSABLE ETUDE TECHNIQUE ET RESPONSABLE QUALITE & GERANTE

    1999 - 2005 RESPONSABLE ETUDE TECHNIQUE ET RESPONSABLE QUALITE. GERANTE

    - Elaboration et suivi du système qualité interne en vue de l’accréditation du laboratoire.
    - Rédaction des cahiers des charges clients pour la réalisation de tests d’analyse sensorielle en vue du développement et du suivi des produits auprès des GMS et des entreprises agro-alimentaires.
    - Analyses statistiques des résultats, rédaction des rapports d’étude, propositions d’axes d’amélioration des produits.

  • BOUDRINGHIN - RESPONSABLE QUALITE ET PRODUCTION

    1997 - 1998 RESPONSABLE QUALITE ET PRODUCTION.

    - Mise en place du système HACCP et gestion de la production hebdomadaire et des stocks.
    - Animation d’une équipe de 12 personnes.

  • ROQUETTE Frères - Mémoire fin d'étude

    Lestrem 1997 - 1997 ETUDE DE FAISABILITE DE L’ANALYSE OLFACTIVE DES PRODUITS ROQUETTE A L’AIDE D’UN ‘NEZ ELECTRONIQUE’ pour le contrôle qualité de 3 produits.

    -Analyse des possibilités de discrimination olfactive des lots de fabrication ; calibrage de l’appareil et mise au point de la méthode en collaboration avec le laboratoire d’Analyse Sensorielle et le service R&D.

Formations

  • Institut Supérieur De Marketing À Paris

    Paris 2002 - 2003 études quantitatives et qualitatives (les techniques de créativité,
    animation et analyse d'un groupe projectif, la sémiologie...).

  • Institut Supérieur En Agriculture De Lille (I.S.A)

    Lille 1996 - 1997 ingénieur qualiticien

    Troisième cycle CESIA délivrant le diplôme d’ingénieur qualiticien (Cycle d’Enseignement Supérieur en Industrie Agro-alimentaire) en partenariat avec l’ENSIA de Massy (75).

  • Institut Supérieur D'Agriculture

    Lille 1992 - 1997 ingénieur agricole

    Ecole d’ingénieur en Agriculture, Agro-alimentaire et Environnement. Options Analyse Sensorielle, Génie Industriel.

Réseau

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