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David BOULAY

BALLAN MIRÉ

En résumé

Après 4 années à travailler dans le secteur du commerce automobile, j'ai décidé de me réorienter vers le secteur du commerce de vins.
J'ai donc suivi à l'IUT de Tours un cursus en licence professionnelle commercialisation des vins. J'ai privilégié la formation en alternance car travailler dans un domaine viticole m'a permis de mettre rapidement en œuvre les connaissances acquises lors de la formation. J'ai effectué cette expérience au sein du Domaine du Clos de l'Epinay, domaine viticole de l'AOC Vouvray en Indre et Loire. Cela m'a permis de me retrouver au cœur du commerce des vins.
Suite à cette expérience enrichissante, j'ai décidé de créer ma propre structure: Une cave à vin ambulante spécialisée Vins de Loire et Terra Vitis baptisée "Itinévin", sur les départements de la Sarthe et d'Indre et Loire.
Après cette aventure passionnante, j'ai rejoins le Domaine de Rocheville à Parnay (49) pour prendre en charge la commercialisation des vins auprès des professionnels sur le secteur Grand Quart Nord Ouest + IDF.



Mes compétences :
Vente
Dégustation
Viticulture

Entreprises

  • Domaine de Rocheville - Chargé de clientèle CHR Cavistes

    2015 - maintenant
  • Itinévin - Gérant

    BALLAN MIRE 2013 - 2015 Itinévin est une cave à vin ambulante spécialisée dans les Vins de Loire certifiés TERRA VITIS.
    La structure est composée d'un camion et d'une remorque magasin aménagée en cave à vin. Mon activité s'adresse aux particuliers par l'intermédiaire des marchés, foires, salons et comices agricoles. J'organise aussi des ventes/dégustations à domicile sur demande. L'activité s'adresse également aux professionnels: restaurants, brasseries, collectivités, associations.
  • Domaine du Clos de l'Epinay - Apprenti - Commerce des vins du domaine

    2012 - 2013
  • CHEVROLET TOURS - Touraine Automobiles SAS - Conseiller commercial en charge de la marque Chevrolet

    2008 - 2011 J'ai été en charge du développement de la marque Chevrolet en Indre et Loire.

    Mes missions
    - Développement commercial de la marque Chevrolet intégrée à la concession en Octobre 2008
    - Ventes véhicules et périphériques (financement, pack service Chevrolet)
    - Gestion commerciale et administrative de la marque Chevrolet (expositions extérieures, logiciel DCS, kheira, lead it)
  • Touraine Automobiles SAS - Assistant Vendeur

    2007 - 2008 J'ai effectué un CQP conseiller commercial en alternance pendant une durée d'un an au sein de la concession Touraine Automobiles.
    J'étais lié au centre de formation du GNFA d'Orléans en ce qui concernait la partie formation.
  • Touraine Automobiles - Stagiaire vendeur

    2007 - 2007 Touraine Automobiles distribuent les véhicules de la gamme Opel et Suzuki à Tours, avec deux établissements à Saint Cyr sur Loire et à Chambray les Tours.
    J'ai occupé un poste de stagiaire durant 9 semaines au sein de la concession de Saint Cyr sur Loire, où j'ai pu vendre des véhicules, mener une prospection téléphonique suite à une opération promotionnelle sur un véhicule et organiser une opération de communication sur la gamme Suzuki.

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