Paris2013 - 2013CDD de 6 mois (remplacement de congé maternité)
Groupe DOUX
- Responsable de la gestion de production / Planification industrielle
Chateaulin2005 - 2012
Groupe Doux
- Responsable ordonnancement poulet
Chateaulin2002 - 2005
Groupe DOUX
- Responsable ordonnancement journalier
Chateaulin1999 - 2002Prise en charge des plannings de productions en sem S+1 puis gestion et suivi au quotidien de :
- La gamme canard (2 sites d'abattages, 100 000 canards/sem)
- La gamme fermière (6 sites d'abattages, 7 labels, 200 000 pièces/sem)
En fonction d'un nombre d'animaux déja prévus sur la semaine, élaboration des plannings d'abattage journalier, puis des fabrications par référence.
Suivi des promos, des stocks, fifo et des productivités.
Groupe DOUX
- Mission / Poste de chef de fabrication
Chateaulin1998 - 1999Mise en place d'une plate-forme durant 6 mois (picking, stockage, compostage et expédition) en lien avec l'abattoir et ligne de production, sur l'un des sites du groupe.
- Refonte et organisation des lignes de conditionnement => Rationnalisation de la taille minimale des lots de production pour compostage en direct ou stockage en picking.
- Elaboration et application du protocole de gestion de la plate-forme. (FIFO, stockage, priorité des commandes, gestion des surstocks)
- Encadrement et formation du personnel concerné (30 personnes)
Groupe DOUX (Père Dodu)
- Agent de maitrise sur plate-forme logistique
1997 - 1999Gestion du service de préparation de commandes d'une plate-forme logistique dans l'ultra-frais.
- 60 personnes
- 25 000 colis/jour
Mise en oeuvre de toutes les actions permettant le bon fonctionnement du compostage de produits ultra-frais dans le respect de la satisfaction client, du fifo, des heures et stocks en flux tendus, le tout dans une productivité optimale.
CTH
- Commercial
1996 - 1997Technico-commercial (au statut salarié indépendant) dans la vente de produits d'hygiène en direct chez les éleveurs et agriculteurs.
Un démarrage de la vie professionnelle de 6 mois très intéressant dans la vente et au contact des éléveurs mais interrompu par une proposition du groupe DOUX en tant que salarié en CDI (versus statut indépendant...)
