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David FRAPPIER

MIAMI, FLORIDA

En résumé

Gestion de clientèle et portfolio client, Vente, Marketing, Gestion de projets, Planification budgetaire, Développement commercial,

Mes compétences :
Commercial
Développement commercial
Gestion de projet
Gestion grands comptes
Grands comptes
HACCP
Hygiène
Hygiène alimentaire
Lean
lean manufacturing
Management
Management d'équipe
Management d’équipe
manufacturing
Marketing
Marketing opérationnel
Methodes

Entreprises

  • SkyCuisine, Miami, USA - Responsable de zone: Caraibes, Amerique Latine, Sud-Est Amerique du Nord

    2013 - maintenant Developper la politique et la strategie commerciale de SkyCuisine en Amerique Latine, aux Caraibes et dans la region Sud-Est des Etats-Unis.
    Augmenter les parts de marche dans la region.
    Construire un partenariat durable avec la clientele existante et nouvelles.(Compagnies aeriennes, compagnies de croisiere, societes de restauration aerienne etc...)

  • SODEXO Corporate Services, Miami, USA - Responsable des operations, Admiral Club, American Airlines, Aeroport International de Miami

    2011 - maintenant

  • SODEXO Sante, Reims, FRANCE - Responsable de site Polyclinique les Bleuets Reims

    2010 - 2011

  • Gate Gourmet, Los Angeles, USA - Responsable commercial grand compte

    2006 - 2010 • Création d’un partenariat durable avec la clientèle (Croissance CA de $18 a $25 million de 2007 à 2010).
    • Participation aux décisions et orientations stratégiques en collaboration avec la Direction Générale.
    • Accompagnement des « Grands Comptes » dans leur démarche qualitative.
    • Développement et mise en œuvre du plan commercial en collaboration avec le Directeur Marketing.
    • Suivi régulier des objectifs qualitatifs et quantitatifs avec la Direction d’Exploitation.
    • Conduite d’audits facturation en collaboration avec le département comptable.
    • Création de nouveaux produits et coordination de lancement national

  • Gate Gourmet, Chicago, USA - Responsable de production

    2005 - 2006 • Encadrement et motivation de l’équipe de production (120 employés à temps complet).
    • Conduite d’audits HACCP, et audits clientèles.
    • Garantie le respect de la réglementation en matière d’hygiène.
    • Suivi du tableau de bord comptable et présentation des résultats à la société.
    • Conduite du recrutement et de la formation continue.
    • Promotion de la sécurité du travail: diminution de12% des accidents du travail
    • Restructuration du département à l’aide des principes « Lean Manufacturing » (reduction des coûts).

Formations

Réseau

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