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David GAZENGEL

Melesse / saint Malo

En résumé

TRADER en produits carnés;

Au sein d'une filiale spécialisée dans les produits frais, j'occupe depuis février 2017 un poste de Trader sur le marché des produits carnés. En charge d'un portefeuille, j'agis en tant qu'intermédiaire entre les abattoirs, situées dans toute la France, et les clients.

Mes compétences :
Microsoft Office
Sens du contact
Relation Client
Gestion commerciale
Acheteur / vendeur

Entreprises

  • - Distri Malo - Ame Hasle - affilié au groupe Créno -  Trader - Acheteur / Vendeur - Responsable Commercial en produits carnés

    Melesse / saint Malo 2017 - maintenant Mes fonctions principales :
    - Analyse et suivi du marché français et étranger
    - Responsable des achats auprès des abattoirs
    - Responsable de la commercialisation auprès des clients
    - Gestion de la logistique

  • IPS - Chef de secteur auprès des GMS

    Paris 2015 - 2016  Vente directe en magasin et en parallèle avec les centrales d’achats
     Création du portefeuille clients
     Accroissement de 57 magasins
     Élaborer une proposition commerciale
     Création de plan proforma en fonction de l’implantation
     Réimplantations, mises en avant, optimisation de part de linéaire
     Fidéliser sa clientèle et développer son portefeuille
     Application de la politique commerciale de l’entreprise
     Basé en Home Office

  • ACE PROPRETE - Commercial

    SAINT MAURICE 2014 - 2015 * Optimiser son organisation commerciale
    * Analyser son secteur et son portefeuille
    * Prospecter et négocier en B to B
    * Concevoir un plan d'action opérationnel
    * Proposition commerciale et appel d'offre
    * Rédiger un contrat de vente ;
    * Fidéliser sa clientèle et développer son portefeuille ;
    * Mise en place d'une base de données client / prospect ;
    * Reporting / tableau de bord

  • BOUCHERS SERVICES - (Entreprise de prestation de services) - - CHEF D'ATELIER en Boucherie industrielle

    2001 - 2013 Intervention sur des sites de production des clients de Bretagne et Pays de la Loire :

    Mise en place des postes de travail
    Formation de salariés / suivi de qualité de service
    Encadrement des équipes
    Inventaire, réception, expédition et suivi des stocks
    Techniques de découpe / Techniques de piéçage
    Gestion des variables de salaires /Bordereaux d'heure
    Conditionnement de la marchandise
    Règle de sécurité / hygiène

  • Socoviande - CHEF DE LIGNE en Boucherie industrielle

    1997 - 2001

Formations

  • AFPA

    Rennes 2014 - 2014 Diplômé du titre professionnel de Commercial, force de vente

    - Bac +2


    - Bureautique : World - Excel - PowerPoint - Publisher - Internet.

  • CFA

    Coutance 1994 - 1996 B.E.P. Boucher

Réseau

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