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David GAZENGEL

Melesse / saint Malo

En résumé

- Responsable des achats / Approvisionneur Viandes / Manager et Commercial en produits carnés.

- ACHETEUR / APPROVISIONNEUR ET COMMERCIAL en produits carnés.

- TRADER en produits carnés.

Au sein d'une filiale spécialisée dans les produits frais, j'occupe depuis février 2017 un poste d'acteur / vendeur (Trader) sur le marché des produits carnés. En charge d'un portefeuille, j'agis en tant qu'intermédiaire entre les abattoirs, situées dans toute la France, et les clients.

Mes compétences :
Microsoft Office
Sens du contact
Relation Client
Gestion commerciale
Acheteur / vendeur
Approvisionneur

Entreprises

  • - Distri Malo - Ame Hasle - affilié au groupe Créno -  Trader - Acheteur / Vendeur - Responsable Commercial en produits carnés

    Melesse / saint Malo 2017 - maintenant Mes fonctions principales :
    - Analyse et suivi du marché français et étranger
    - Responsable des achats auprès des abattoirs
    - Responsable de la commercialisation auprès des clients
    - Gestion de la logistique
  • IPS - Chef de secteur auprès des GMS

    Paris 2015 - 2016  Vente directe en magasin et en parallèle avec les centrales d’achats
     Création du portefeuille clients
     Accroissement de 57 magasins
     Élaborer une proposition commerciale
     Création de plan proforma en fonction de l’implantation
     Réimplantations, mises en avant, optimisation de part de linéaire
     Fidéliser sa clientèle et développer son portefeuille
     Application de la politique commerciale de l’entreprise
     Basé en Home Office
  • ACE PROPRETE - Commercial

    SAINT MAURICE 2014 - 2015 * Optimiser son organisation commerciale
    * Analyser son secteur et son portefeuille
    * Prospecter et négocier en B to B
    * Concevoir un plan d'action opérationnel
    * Proposition commerciale et appel d'offre
    * Rédiger un contrat de vente ;
    * Fidéliser sa clientèle et développer son portefeuille ;
    * Mise en place d'une base de données client / prospect ;
    * Reporting / tableau de bord
  • BOUCHERS SERVICES - (Entreprise de prestation de services) - - MANAGER / CHEF D'ATELIER en Boucherie industrielle

    2001 - 2013 Intervention sur des sites de production des clients de Bretagne et Pays de la Loire :

    Mise en place des postes de travail
    Formation de salariés / suivi de qualité de service
    Encadrement des équipes
    Inventaire, réception, expédition et suivi des stocks
    Techniques de découpe / Techniques de piéçage
    Gestion des variables de salaires /Bordereaux d'heure
    Conditionnement de la marchandise
    Règle de sécurité / hygiène
  • Socoviande - MANAGER / CHEF DE LIGNE en Boucherie industrielle

    Production | Ernée 1997 - 2001  Techniques de découpe / Techniques de piéçage sur du gibier
     Conditionnement de la marchandise
     Inventaire, réception, expédition et suivi des stocks

Formations

  • AFPA

    Rennes 2013 - 2014 Diplômé du titre professionnel de Commercial, force de vente

    - Bac +2
    ...........................................................................................

    - Bureautique : World - Excel - PowerPoint - Publisher -

    - Logiciel : ERP - Proginov- PDA

  • CFA

    1994 - 1996 B.E.P. Boucher

Réseau

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