David MOULY

En résumé

Entreprises

• Carrefour Dillon - Chef de rayon boucherie et chef de file boucherie

  Massy 2013 - maintenant Gestion du rayon Boucherie et volaille, management, suivi et respect des objectifs, en terme de CA, de marge et de compte d'exploitation,achats et coupe PAD et carcasses (désossage,parage)

• Fharane Abdelah Maroc - Directeur atelier de découpe de viandes

  2009 - 2013 Achat,production,vente,gestion d'un atelier de découpe de viandes pour la GMS,Collectivités,hopitaux et administrations.

• Malibu café Martinique - Gérant

  2003 - 2008 Gestion, comptabilité,management du personnel, etc...

• Metro Cash and Carry Périgny 17 - Chef rayon boucherie

  Nanterre 2001 - 2003 Gestion du rayon Boucherie et volaille, management, suivi et respect des objectifs, en terme de CA, de marge et de compte d'exploitation,achats et coupe PAD et carcasses (désossage,parage)

• Promocash Périgny 17 - Chef rayon boucherie

  MONDEVILLE 1999 - 2001 Gestion du rayon Boucherie et volaille, management, suivi et respect des objectifs, en terme de CA, de marge et de compte d'exploitation,achats et coupe PAD et carcasses (désossage,parage)

• Metro Cash and Carry Périgny 17 - Adjoint chef de rayon boucherie

  Nanterre 1997 - 1999 Gestion du rayon,achats,commandes,management du personnel en accord avec le chef de rayon

• Géant Casino Albi 81 - Adjoint chef de rayon boucherie

  Saint-Étienne 1995 - 1996 Gestion,achats,commandes,management du personnel en accord avec le chef de rayon

• Géant Casino Albi 81 - Ouvrier en boucherie

  Saint-Étienne 1992 - 1995 Découpe,désossage,parage et mise en rayon

Formations

• Caf

  Agen 1990 - 1992 Brevet Professionnel charcutier traiteur

• CFA

  Agen 1988 - 1990 CAP charcutier traiteur avec mention

• CFA

  Agen 1986 - 1988 CAP boucherie

Réseau

• Benoît LAIGRET

• Cabinet 123points8 RECRUTEMENT

• Cabinet De Recrutement COMMERCE-RH

• Loic BARRE

• Michael MARIE

• Nicolas MAIZAUD

• Patrice COQUET

• Rh Partners BRETAGNE

• Roland PROST

• Yannick DESHOUX