Entreprises
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Elior
- Directeur de restaurant
Courbevoie
2014 - maintenant
Directeur de restaurant - Elior enseignement
Etablissement Saint-Barthélémy - 06 Nice
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Korian
- Chef Gérant
Paris
2012 - 2014
Responsable de la restauration - EHPAD du groupe Korian
Etablissement Château des Ollières - 06 Nice
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Armée de l'Air
- Gérant de mess
Paris
2010 - 2012
Gérant du mess mixte - Mont Agel - Service restauration
BA 943 - Roquebrune-cap-martin Air
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Armée de l'Air
- Adjoint directeur de la restauration
Paris
2007 - 2010
Adjoint directeur du Cercle mess du 1er RSMA - 972 Martinique
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Armée de l'Air
- Gérant de Cercle
Paris
2002 - 2007
Gérant du Cercle des Officiers de l'Armée de l'Air "Marin la Meslée" - 51 Reims
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Armée de l'Air
- Chef de cuisine
Paris
1996 - 2002
Chef de cuisine au mess des Sous-Officiers de l'Armée de l'Air
BA 112 - Reims Air
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Armée de l'Air
- Second de cuisine
Paris
1989 - 1995
Second de cuisine au mess des Officiers de l'Armée de l'Air
BA 107 - Villacoublay Air
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Armée de l'Air
- Cuisinier
Paris
1987 - 1989
Cuisinier au mess des Sous-Officiers de l'Armée de l'Air
BA 942 - Lyon mont-verdun Air
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Armée de l'Air
- Cuisinier
Paris
1985 - 1987
Cuisinier au mess des Sous-Officiers de l'Armée de l'Air
DA 188 - Djibouti Air - République de Djibouti
Formations
Pas de formation renseignée
