Courbevoie
Je supervise l'animation et la gestion de quatre restaurants collectifs privés, publics et contrats de propreté des locaux. Avec mes 21 collaborateurs, je veille à la satisfaction des clients (partenaires, convives et consommateurs) dans le respect des normes de qualité et de sécurité. Garant des relations contractuelles et du développement opérationnel, mon expérience de 13 ans au sein de ce groupe me permet d’apporter une réponse précise aux attentes de mes clients, de mes convives, de mes équipes mais aussi à ma hiérarchie. Dans l’innovation, l’initiative et le commercial, j’ai développé un réseau de contacts et de compétences aussi bien dans le domaine du sourcing, de l’enseignement privé et public ainsi que dans le développement durable. Mon engagement bénévole me permet de partager et de transmettre aux autres mais aussi d’évoluer personnellement tout en consolidant mes compétences sur des projets en lien avec mes passions.
Mes compétences :
Assurer le suivi clientèle
Évaluer les potentiels de réduction de coûts
Encadrer une équipe de vente
Établir un planning de production
Faire passer un entretien de recrutement
Tenir un agenda, des plannings
Élaborer un budget annuel
Auditer des comptes
Réaliser des supports marketing
Négocier un contrat de vente
Gérer des approvisionnements et des stocks
Piloter des groupes de projets
Comprendre le besoin d’une personne
Réaliser des rapprochements bancaires
Établir un devis
Mettre en place le lancement d’un produit
Concevoir un site Internet
Motiver un collaborateur
Optimiser les stocks de matières premières
Mettre en place un suivi financier analytique
Gérer des relations presse
Recruter un collaborateur
Organiser une réunion
Faire un suivi budgétaire
Former un groupe
Développer un portefeuille clients
Créer des outils de vente
Faire l’analyse financière d’un dossier
Négocier un prix avec des fournisseurs
Définir et mettre en œuvre la stratégie d’achat
Évaluer des compéten
