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David SANCHEZ

LE CANNET

En résumé

En recherche d'une nouvelle opportunité que ce soit dans le secteur du tourisme et hôtellerie mais aussi dans le secteur de l'évènementiel, marketing, communication.
Définition des stratégies concurrentielles, mise en œuvre de la politique commerciale.
Piloter le suivi d’activité en tenant compte des différents aspects techniques, juridiques, logistiques, sécuritaires, commerciaux, communicationnels et managériaux.
Définition des objectifs, plan d'action et Reporting.
Chargé de communication (Mailings, Web, plan Média, partenariats).
Encadrer et animer les équipes (recrutement, procédures, réunions, team building).


Mes compétences :
Relationnel
Organisation d'évènements
Accueil
Management
Communication
Marketing
Organisation du travail
Yield management
Microsoft Office
Budgets
team building

Entreprises

  • Hôtel Le Grimaldi - Attaché de direction

    2010 - 2014 - Coordination du travail entre les différents services / Duty Manager
    - Gestion des ventes, politique tarifaire et promotionnelle, Yield management ;
    - Gestion et relance des débiteurs, contrats Tours Operateurs & congrès ;
    - Mise en place de nouvelles offres commerciales
    - Recrutement, communication interne et externe

  • Hôtel Le Grimaldi - Attaché de direction

    2010 - 2014 * Coordination du travail entre les différents services / Duty Manager
    * Gestion des ventes, politique tarifaire et promotionnelle, mise en place de nouvelles offres commerciales, Yield management
    * Gestion et relance des débiteurs, contrats Tours Operateurs & congrès ;
    * commandes fournisseurs, devis, contrôle des coûts et gestion des stocks
    * Recrutement, Process et plannings du personnel, communication interne et externe

  • Hôtel Le Grimaldi - Assistant Chef de réception

    2005 - 2010 * Accueil et réception de la clientèle, Conciergerie, accueils V.I.P. et groupes ;
    * Gestion de la réception et des réservations individuelles et groupes ;
    * Contrôle des encaissements et de la facturation
    * Gestion des ventes sur site internet, commissions agences

  • Hôtel Le Grimaldi - Assistant Chef de réception

    2005 - 2010 - Accueil et réception de la clientèle, Conciergerie, accueils V.I.P. et groupes ;
    - Gestion de la réception et des réservations individuelles et groupes ;
    - Contrôle des encaissements et de la facturation ;
    - Gestion des ventes sur site internet, commissions agences

  • Hôtel La Tartane Saint Tropez - Concierge polyvalent

    2004 - 2004 - Gestion et mise en place de la conciergerie / Duty Manager ;
    - Accueil, réception et réservations, polyvalence gestion bar & cafèterie ;
    - Relationnel et démarchage des partenariats locaux

  • Hôtel La Tartane Saint Tropez - Concierge polyvalent

    2004 - 2004 * Gestion et mise en place de la conciergerie / Duty Manager
    * Accueil, réception et réservations, polyvalence gestion bar & cafèterie
    * Relationnel et démarchage des partenariats locaux

  • Hôtel Annapurna - Réceptionniste

    2002 - 2004 Saisons dans divers hôtels
    (4 * luxe - 80 chambres) Courchevel
    (CDD) Hôtel Vista Palace (4 * - 68 chambres) Roquebrune
    (CDD) Grand-Hôtel du Cap Ferrat (Palace 4 * luxe) St-Jean Cap Ferrat

  • Hôtel Annapurna - Réceptionniste

    2002 - 2004 * Saisons dans divers hôtels
    * (4 * luxe - 80 chambres) Courchevel ;
    * (CDD) Hôtel Vista Palace (4 * - 68 chambres) Roquebrune Cap-Martin

  • Hôtel Crowne Plaza Toulouse - Réceptionniste Tournant & Night Manager

    1999 - 2002 * Accueil, réservations, facturation et règlements ;
    * Night Audit, contrôle des encaissements et de la facturation journalière ;
    * Openings et Closings mensuels ; Budgets
    * Chef de brigade / Duty Manager

  • Hôtel Crowne Plaza Toulouse - Réceptionniste tournant puis night manager /chef de brigade

    1999 - 2002 - Accueil ; réservations ; facturation et règlements ;
    - Night Audit & clôtures journalières / Duty Manager ;
    - Contrôles des caisses et débiteurs
    - Openings et Closings mensuels ; Budgets

Formations

  • Skema Business School

    Sophia Antipolis 2008 - 2010 Stratégie D'Entreprise et Management

    Diplôme certifié Niveau II (Maitrise/Master)
    Permet d'acquérir les bases conceptuelles solides dans le domaine du management, en stratégie, finance, marketing, organisation, RH afin de contribuer, avec la direction générale, à la définition des orientations stratégiques de l'entreprise, sa mise en place et son suivi.
    Les compétences attestées sont celles indispensables à tout cadre devant animer

  • Skema Business School

    Sophia Antipolis 2008 - 2010 Diplôme certifié Niveau II ( Matrise / Master I)

    Organisation, stratégie & marketing, comptabilité & finance d’entreprise, Ressources Humaines, management & gestion qualité

  • EPTH Toulouse

    Toulouse 1997 - 1999 BTS Tourisme et Loisirss

    option conception & commercialisation

  • EPTH Ecole Superieure De Tourisme Et D'Hotellerie

    Toulouse 1997 - 1999 BTS Tourisme et Loisirs

  • Université Toulouse 2 Le Mirail

    Blaganc 1994 - 1997 DEUG Espagnol

Réseau

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