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Delphine BOEUF

LYON

En résumé

Mes compétences :
Nutrition
Administration des ventes
Vente
Conseil
Santé
Service client
Logistique

Entreprises

  • LABORATOIRES OMEGA PHARMA - Formateur-Promoteur

    2017 - maintenant
  • Nutrisens - Formatrice BtoB

    Francheville 2016 - 2016 Au sein du pole Animation et Formation du groupe Nutrisens, nous proposons aux professionnels de santé des formations sur des sujets bien définis qui peuvent être par exemple un outil ou encore une pathologie.

    Mon rôle au sein de cette BU se décompose en plusieurs axes :
    - Dispenser les formations aux professionnels de santé qui en font la demande
    - Participer à l'élaboration de service pour nos clients BtoB en collaboration avec les autres BU du groupe
    - Organiser le déploiement opérationnel de ces services par téléphone
    - Optimisation des services par la mise en place d'outil de suivi et de questionnaire de satisfaction
  • Nutrisens - Responsable Administration des Ventes

    Francheville 2013 - 2015 Nutrisens fabrique et distribue des produits d’alimentation savoureux qui répondent à des besoins nutritionnels spécifiques tout au long de la vie que ce soit pour prévenir ou guérir des pathologies plus ou moins sévères, avoir envie de se sentir bien, vivre à fond la pratique d’un sport, ou perdre quelques kilos superflus.

    Je suis en charge de l'administration des ventes sur 3 des gammes du groupe en Bto B et Bto C :
    Mes missions :
    - Mise en place des process d’administration des ventes, participation au développement de l'ERP
    - Commande, facturation, mise à jour des bases de données
    - Gestion des stocks : approvisionnement, achat, valorisation
    - Suivi client : 10 agents commerciaux, comptes clés, 3 sites internet, télévendeurs
    - Gestion de la logistique : passerelle avec nos dépôts externalisés
    - Gestion du transport
    - SAV client
    - Conseils diététiques
    - Préparation et participation aux salons/événements, au lancement de nouveaux produits
  • Espresso Service Proximité - Assistante Commerciale

    2010 - 2013 ESP est la société importatrice des systèmes à capsules Lavazza BLUE et Lavazza Espresso Point pour la France.

    La société travaille avec un réseau de partenaires sur toute la France grâce à ses 4 plateformes commerciales et logistiques (Paris, Lyon, Marseille et Toulouse).

    Mon rôle en tant qu'assistante sur l'agence de Lyon se compose en 2 axes majeurs :
    - Mission administrative
    traitement des devis, commandes et de la facturation, suivi des impayés, mise en place des dossiers de financement, gestion du stock et de la logistique, gestion des litiges transports et réclamations clients
    - Mission commerciale
    gestion des bases de données clients, suivi des tableaux de bords, préparation des rendez-vous clients et suivi des dossiers clients, participation aux actions de promotion des ventes (mailing, jeu, salon)

    En plus des 2 concepts Lavazza, nous travaillons avec d'autres marques comme Prontofoods pour le secteur de la distribution automatique, ou ERACLEA pour le réseau CHR.
  • McDonald's - restaurant Wagram PARIS 17ème- - Hôtesse Principale

    2009 - 2010 Missions :

    - Management
    définition des besoins en hôtesses, élaboration des plannings, supervise l’équipe (6 personnes), formation, suivi des missions

    - Contribution au développement des ventes
    satisfaction client interne et externe (accueil, interview client), participation à l’organisation du restaurant (propreté, sécurité, confort, relationnel), gestion des PLV et décorations des campagnes promotionnelles et Happy Meal

    - Mise en place d’actions de marketing local
    recherche de partenariats (carte de fidélité), gestion des stocks de brochures et des mailings promotionnels (distribution, suivi, retour)
  • PROTEINES - Chef de projet junior

    2008 - 2008 De mai à octobre : j'ai intégré l'agence de communication en marketing nutritionnel PROTEINES, dans le département formation PROTEINES CAMPUS

    Missions :
    - Proposition et organisation de formations et ateliers : en marketing nutrtitionnel, équilibre alimentaire, hygiène de vie.
    - Accompagnement et proposition d'accompagnement sur des projets marketing et nutrition-santé : "coaching" nutrition et suivi activité physique, lancement d'une nouvelle gamme, lancement en GMS, ...


    Thèse professionnelle :
    Quelle stratégie européenne pour un programme de formation sur l'équilibre alimentaire?
  • CRITT PACA - Conseiller en développement technologique en Nutrition

    2007 - 2007 Stage de fin d'études de 6 mois au sein du CRITT PACA sur Avignon.
    Le CRITT (Centre Régional d'Innovation et de Transferts de Technologies)Agroalimentaire PACA est le centre d’appui technique régional qui accompagne les industries agroalimentaires dans leur développement économique.
    Le CRITT a été créé en 1989 à l’initiative des industriels de la région. Cette association loi 1901 a pour vocation de soutenir les entreprises agroalimentaires dans leurs projets techniques afin de faciliter leur développement.
    Le CRITT s’est spécialisé dans 4 domaines d’activités : la Sécurité des aliments, la Nutrition – santé, la Performance industrielle, l’Environnement et l’Innovation.

    Mon rôle a été de prendre en charge la dominante Nutrition de cette structure.
    Mes missions:
    - Organisation coordination d'un colloque de dimension nationale en microbiologie (recherche d’experts, organisation logistique, rédaction des programmes, mobilisation des entreprises…)
    - Soutien et aide technique aux entreprises agroalimentaires régionales dans des projets d’accompagnement technique en nutrition (étiquetage nutritionnel, réglementation,...)
    - Réponse aux demandes d’informations ponctuelles des entreprises en matière de nutrition et sécurité alimentaire
    - Réalisation de veilles scientifiques et réglementaires
    - Mobilisation des entreprises régionales sur les actions du CRITT PACA
  • HCL MAITRE PIERRE FLAM'TOP - Chef de projet junior

    2005 - 2005 stage de licence

    Veille, bibliographie, pistes d'amélioration et recommandations sur la réduction du taux de sel dans les produits (pizzas et flamm'kueches surgelés)

    Bilan annuel des valeurs nutritionnelles des produits

Formations

  • IFDP

    Anzin 2016 - 2017 Certfication Délégué Pharmaceutique

    4 Modules :
    La démarche commerciale (communication, argumentaire, gestion du secteur, préparer ses ventes)
    Informatique et stage : stage de mises en situation et stage en officine
    Le domaine médical (terminologie, anatomie, physiologie et pathologies)
    Le médicament et sa législation (médicament et parapharmacien éthique du médicament, système de santé)
  • UFR De Pharmacie

    Dijon 2012 - 2013 Diplome Universitaire

    Alimentation Santé et Micronutrition
  • Ecole Supérieure De Commerce

    Dijon 2007 - 2008 Marketing Nutrition
  • Université De Bourgogne (Dijon)

    Dijon 2006 - 2007 Nutrition

    organisation d'un conférence sur le thème "l'alimentation au service de la santé"
  • Université De Bourgogne Nutrition et qualité des aliments

    Dijon 2005 - 2006 Qualité des aliments, microbiologie, toxicologie
  • Université Nancy 1 Henri Poincaré (Vandoeuvre Les Nancy)

    Vandoeuvre Les Nancy 2003 - 2005 Nutrition et diététique

    DEUG et Licence
  • Faculté NANCY

    Nancy 2001 - 2003 1ère année, obtention de l'équivalence de la 1ère année de DEUG

Réseau