Mes compétences :
Analyser écouter réfléchir agir
Sauveteur secouriste du travail
Entreprises
Atelier de Delphine
- Gérant
2008 - maintenant
Atelier de Delphine
- Créateur
2007 - maintenantCréation de "l'atelier de Delphine" un concept novateur inexistant sur le marché :
Cours de cuisine dans les locaux ou à domicile
Chef à domicile
Portage de repas diététiques à domicile
Activité traiteur sur mesure
" Louis Vin " Paris Ve
- Chef de cuisine
2005 - 2006
Café "K"
- Chef de cuisine
2005 - 2005Aide à la création, mise en place du personnel de cuisine
Dos de la baleine Paris IVe
- Chef
2004 - 2005
Vin Sobre, Paris Vé,
- Chef de cuisine
2003 - 2004
L’atelier Berger Paris Ier
- Second puis chef de cuisine
2002 - 2003
Maison WESTERMANN
- Chef de partie garde manger
2001 - 2002Formation du personnel (apprentis) en plus de mes fonctions
Maison Troisgros
- Garde manger, poisson, légumes
2000 - 2001
Marc Veyrat
- Stage 4 mois BTS
1999 - 1999Stage de 4 mois BTS Hôtellerie Restauration