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Delphine PRADAT

MONTFERRIER SUR LEZ

En résumé

Arrivée depuis peu dans la région de Montpellier, j'aimerais mettre à profit mon expérience parisienne dans l’organisation des réceptions traiteur.

Cela fait maintenant 15 ans que j'organise des événements allant de 50 à 1000 convives.

Je peux gérer le côté commercial mais aussi le côté technique et logistique (utilisation depuis 8 ans du logiciel traiteur Cegid, management du personnel de service, collaboration avec les fournisseurs).



Mes compétences :
Cegid
Organisation d'évènements
Management
Internet
Commerciale

Entreprises

  • Idbuffet.com - Chef de projet

    2006 - 2014
  • Idbuffet.com - Chef de projet

    2006 - 2015
  • Jérôme Capiaux Réceptions - Commerciale Traiteur - Organisatrice de réceptions Traiteur

    2000 - 2005 Prospection / Étude des besoins / réalisation des devis / mise en place de l'événement / facturation
  • Buffalo Grill - Manager d'un restaurant

    Brunoy 1997 - 2000 Embauche / planning / gestion du service / comptabilité
    Restaurant de 300 places assises
    Équipe de 20 personnes (Serveurs, grilladins, plongeurs, commis...)

Formations

Réseau