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Denis BARRÉ

Sharjah

En résumé

Support technique/ventes d'une nouvelle gamme de produits céréaliers sur la région GCC

Mes compétences :
Afrique
EMEA
Export
Ingredients

Entreprises

  • IFFCO - Technical Sales Manager

    Sharjah 2016 - maintenant

  • Griffith Foods - Principal Coatings Technologist

    2012 - 2016

  • Kerry Ingredients & Flavours - Ingenieur R&D

    2000 - 2012 L'activité principale de Kerry Ingredients & Flavours est la fourniture de solutions ingrédients (produits et support techniques) pour les activités industrielles. : les technologies proposées sont variées (métiers de la viande, culinaire, préparations de fruits, industries boulangères, boissons, etc...

    Depuis 2010 : Expert technique dans les métiers de la viande
    Support technique principalement sur l'activité liée aux produits panés pour des clients majeurs français, mais aussi sur le Maghreb, la Libye, l'Egypte, l'Afrique du Sud, le Liban, l'Iran...

    Depuis 2001 : Ingénieur Développement
    Mise au point et présentation de nouveaux produits/concepts aux clients.
    Assistance technique sur ligne de production chez les clients.
    Formation des clients (Acheteurs, R&D, Production) au métier de l'enrobage et aux bonnes pratiques de formulation et de production.

    2000-2001 : Ingénieur Innovation
    Mise au point de produits/procédés sur moyen et long termes :
    - produits panés et beignets à teneur réduite en matière grasse
    - mise au point de pâte à nem
    - mise au point d'enrobages microondables

Formations

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