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Sophie LEYMERIGIE

Courbevoie

En résumé

Dynamique, enthousiaste, pragmatique, synthétique....

Mes compétences :
Achats responsables
Management
Gestion de crise
Qualité des produits
Plan de maîtrise sanitaire
ISO 22000
Sécurité des aliments

Entreprises

  • ELIOR - Directrice qualité et sécurité

    Courbevoie 2012 - maintenant En charge de la politique de sécurité des aliments pour Elior France
    Maîtrise de la qualité des produits alimentaires et non alimentaires - référencement et suivi
    Plan de Maîtrise sanitaire : Elaboration des directives hygiènes Elior
    Gestion de crise : alertes produit / notification / STIAC
    Relations avec les services officiels : MUS / DGAL / DDPP / DGCCRF
    Certification ISO 22000/9001/14001
    Présidente de la commission SA du SNRC
    Animation du Comité scientifique Elior
    Politique Achats responsables : Evaluation RSE des fournisseurs / reporting RSE / Charte Achats responsables
  • ELIOR - Responsable développement durable achats

    Courbevoie 2009 - 2012 Mise en place de la politique Achats Responsables Elior
    Approvisionnements de proximité, produits biologiques, réduction des emballages, préservation des ressources halieutiques, évaluation RSE des fournisseurs....
    Relai développement durable au sein du groupe, projets environnementaux : bilan carbone, biodéchets...
    De plus, depuis 2011,responsable de la qualité des produits non alimentaires : produits lessiviels, produits d'hygiène, emballages, consommables, linge....
  • ELIOR - Responsable service qualité produits

    Courbevoie 2000 - 2009 Création d'un service dédié à la qualité des produits alimentaires.
    Référencement et suivi qualité des fournisseurs (industriels ou distributeurs) et des produits alimentaires : audits fournisseurs / plan de contrôles / cotation qualité
    Management d'une équipe de 5 ingénieurs produits et une équipe de 5 auditeurs externes.
    Responsable des laboratoires prestataires
    Gestion des alertes produits

Formations

Réseau

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