Sophie LEYMERIGIE

En résumé

Entreprises

• ELIOR - Directrice qualité et sécurité

  Courbevoie 2012 - maintenant En charge de la politique de sécurité des aliments pour Elior France
  Maîtrise de la qualité des produits alimentaires et non alimentaires - référencement et suivi
  Plan de Maîtrise sanitaire : Elaboration des directives hygiènes Elior
  Gestion de crise : alertes produit / notification / STIAC
  Relations avec les services officiels : MUS / DGAL / DDPP / DGCCRF
  Certification ISO 22000/9001/14001
  Présidente de la commission SA du SNRC
  Animation du Comité scientifique Elior
  Politique Achats responsables : Evaluation RSE des fournisseurs / reporting RSE / Charte Achats responsables
  

• ELIOR - Responsable développement durable achats

  Courbevoie 2009 - 2012 Mise en place de la politique Achats Responsables Elior
  Approvisionnements de proximité, produits biologiques, réduction des emballages, préservation des ressources halieutiques, évaluation RSE des fournisseurs....
  Relai développement durable au sein du groupe, projets environnementaux : bilan carbone, biodéchets...
  De plus, depuis 2011,responsable de la qualité des produits non alimentaires : produits lessiviels, produits d'hygiène, emballages, consommables, linge....

• ELIOR - Responsable service qualité produits

  Courbevoie 2000 - 2009 Création d'un service dédié à la qualité des produits alimentaires.
  Référencement et suivi qualité des fournisseurs (industriels ou distributeurs) et des produits alimentaires : audits fournisseurs / plan de contrôles / cotation qualité
  Management d'une équipe de 5 ingénieurs produits et une équipe de 5 auditeurs externes.
  Responsable des laboratoires prestataires
  Gestion des alertes produits

Formations

• Ecole Nationale D'Ingénieurs Des Techniques Des Industries Agricoles Et Alimentaires ENITIAA

  Nantes 1996 - 1999

Réseau

• Alexia SIRERA

• Florence LE QUENVEN

• Heloïse DUPIN DE ST CYR

• Julia LHOMET

• Laurent RAYNAL

• Marion DERREUMAUX

• Marjorie LAUVERGEON MARCHANT

• Morgan AMORETTI

• Vanhuysberghe JULIEN