Au cours de mon expérience, j’ai eu la responsabilité de plusieurs centres de profits au sein du groupe Le Duff, notamment en Angleterre où j’ai ouvert plusieurs unités.
A mon retour en France, j’ai occupé le poste de formateur opérationnel pour améliorer les résultats des unités que je suivais en leur apportant mon expertise, la formation et le recul nécessaires. J’étais également le garant du respect des normes et des procédures mises en place par le groupe.
J’ai développé des qualités de gestion et de commerce, bien sûr, mais surtout des qualités d’écoute, de pédagogie et de diplomatie, pour mener à bien la conduite du changement auprès des équipes.
Mes compétences :
restauration
formation
organisation
Conseil
hôtellerie
pédagogue
polyvalent
service client
management
Qualité
Continuous Improvement
Microsoft Office
SAP