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Didier BERGEL

LE CANNET

En résumé

J'ai en fait deux activités celle ce consultant auprès des franchiseurs et une activité de marchand de bien immobilier.

Depuis la fin de mes études et enfant de commerçants, j'ai toujours voulu faire de l'animation de réseau de points de ventes (boutiques, magasins, corners) et pas à pas mon objectif est d'un jour prendre la direction d'un réseau de points de vente.
Pas à pas je suis passé du métier de commerçant, d'animateur d'un réseau régional, puis dans le conseil aurès de ces mêmes réseaux.
De formation commerciale j'ai une véritable expertise dans le domaine de la franchise (animation, développement, organisation), dans le domaine du marketing opérationnel.

Mes compétences :
Alimentaire
Animation
Arts
Arts de la table
COMMERCE
Conseil
Création
Création d'entreprise
Cuisine
Décoration
Développement
Distribution
Franchise
Gastronomie
Immobilier

Entreprises

  • EPAC - Consultant auprès des franchiseurs

    maintenant

  • EPAC INTERNATIONAL - Consultant

    Boulogne-Billancourt 2003 - 2004 EPAC est un cabinet de conseil qui accompagne les enseignes dans le développement de leures réseaux en franchises mais aussi les chaines de magasins intégrés. Stratégie, structuration de réseau, calcul des paramètres financier et des action pour sous-traiter le déveloopement et l'animation de réseaux de points de ventes.

    Mission :
    Conseil en développement, animation, gestion et marketing opérationnel auprès de différent franchiseur.

    Action :
    Recrutement des franchisés : plan de recrutement, communication, sélection.
    Recherche et validation des emplacements.
    Etude de faisabilité pour l’ouverture de point de vente.
    Mise en place d’outil de suivi des points de vente : fiche de pérénité de concept, bibles, tableaux de bord de gestion.
    Conseil en animation (management, gestion, vente) et support auprès des réseaux.
    Conseils pour le merchandising et le marketing opérationnel.
    Audit de concept en franchise, recommandations de stratégie de développement de réseau et corner, plan d’actions.

    Clients : Ensembles / Garant Möbel, John Taylor Realestate, Epiceries Piment Bleu,Jardinneries Gamm Vert, Groupe Robertet, La Maison de Lucille / Groupe Arts et biens ...

  • En nom propre. Profession libérale - Consultant

    2002 - 2003 Mission :
    Conseil en organisation et commerciale.

    Action :
    Etude transversale et recommandation de stratégie de développement de réseau de points de vente et de réseau de corners.

    Clients :
    Gamm Vert, Groupe Robertet, La Maison de Lucille / Groupe Arts et biens

  • ZEPTER (FRANCE ET MONACO) - ANIMATEUR RESEAU

    2000 - 2001 Réseaux de points de ventes (équipements de la maison, arts de la table, ustentsiles de cuisine, décoration, cosmétiques, accessoires de mode, ...)

    Mission :
    Animation et réorganisation du réseau dans le respect de l’image de marque.

    Action :
    Définition d’une nouvelle stratégie commerciale (promotion des ventes, démonstrations, présence sur les salons grand public), redéfinition des procédures dans le respect du concept et de l’image de marque, contrôle des coûts, formation du personnel, gestion de la communication et du plan d’action marketing.

    Résultat :
    Le CA progresse de 12 % et le résultat brut d’exploitation progresse de 17 %.

  • CRISTAL'IN - DIRECTEUR DE MAGASIN / GERANT ASSOCIE

    1995 - 2000 Magasin d'équipement de la maison

    Mission :
    Repositionnement par un nouveau référencement et une mise en application des nouvelles techniques de vente de la mode.

    Action :
    Repositionnement, mise en place d’un nouveau merchandising (création d’espace spécifique, mix produits et mix services, PLV), animation et formation.

    Résultat :
    Le CA progresse de 7% par an et le résultat net atteint 10 % du CA.

  • LENOTRE - CHEF DE SECTEUR TRAITEUR

    Paris 1993 - 1994 Mission :
    Animation de la force de vente d’une boutique, mise en place d‘une démarche qualité dans le respect de l’image de marque de l’enseigne

    Action :
    Mise en place d’un plan de formation (procédures, produits, techniques de vente) et de contrôle du concept, avec un formateur itinérant, incentives pour motiver les collaborateurs.

    Résultat :
    Retour de la clientèle « historique », les ventes progressent de 10 % sur mon secteur, la marge commerciale progresse de 22 % sur la cave suite au succès du plan de formation.

  • UNILEVER/ ASTRA/ MATHE SA - Adjoint du Directeur des Ventes (PAC)

    1990 - 1993 Mission :
    Animation d’un réseau de corners et coordination de la promotion des ventes nationales.

    Action :
    Animation des équipes de vente, réorganisation de la logistique des animations en corner, administration des ventes, mesure des performances commerciales, contrôle des procédures et du respect de l’image de marque.

    Résultat :
    Le chiffre d’affaire progresse de 15% par an grace aux succès des actions de promotion des ventes. Chef de secteur je suis promu adjoint du directeur des ventes.

  • MISSION ECONOMIQUE A HOUSTON - Chargé d'études marketing

    1990 - maintenant Chargé d'études marketing sur les baureaux texans de Houston et Dallas.
    Etudes sur le marché de la santé publiéé par le CFCE et différentes études sectorielles notament pour le secteur agro-alimentaire.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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