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Didier COUDERT

Aigueperse

En résumé

Diplômé en 1991 de l’école nationale supérieure de meunerie et des industries céréalières (ENSMIC), avec une affinité particulière pour la nutrition animale, j’ai intégré la société CHAMBE afin de connaitre toutes les étapes de la fabrication d’un aliment du bétail.
Fort de ces 10 années d’expérience j’ai ensuite rejoint le groupe GLON – SANDERS ou j’ai pu m’épanouir dans mon poste de responsable de fabrication et mettre en avant mes compétences en gestion de production, management d’équipes pluridisciplinaires, gestion des stocks et approvisionnement en MP et produits de négoce.
Début 2006 j’ai pris la responsabilité industrielle de l’ensemble de la région centre auvergne (2 sites de production 30 personnes) et intégrer des groupes de travail nationaux.
J’ai pu ainsi optimiser les outils de production, gérer les budgets, être garant du référencement qualité sécurité environnent, mettre en place et animer l’amélioration continue mais également effectuer le suivi réglementaire et être l’interlocuteur avec les administrations.
Etant à la moitié de ma carrière professionnelle, j’ai décidé de me lancer un nouveau challenge et de changer d’orientation. Je suis donc à la recherche d’un poste de responsable de production afin de mettre à profit toute mon expérience.

Mes compétences :
la démarche Lean Management
Gestion de la production
budgets

Entreprises

  • Sanders Centre Auvergne - Responsable Industriel

    Aigueperse 2006 - 2016 * Gestion du personnel de production et de maintenance ;
    * Réalisation des budgets de production ;
    * Optimisation des outils de production ;
    * Suivi de la réalisation des travaux neufs dans le respect des règles de sécurité ;
    * Suivi des dossiers réglementaires et interlocuteur avec les administrations ;
    * Président du CHSCT ;
    * Participation à des groupes de travail nationaux au sein du groupe Avril ;
    * Réalisation des entretiens annuels
    * Membre du CODIR ;
    * Garant de la sécurité : réalisation de VST (visites sécurités terrain) ;
    * Mise en place et animation des AIC ;
  • Sanders Centre Auvergne - Responsable de Fabrication

    Aigueperse 2002 - 2006 * Organisation et suivi du planning de fabrication ;
    * Organisation du planning des équipes et suivi des heures ;
    * Interface avec les différents services du site (achats appro, qualité, logistique, commerce et gestion) ;
    * Suivi des travaux de maintenance et organisation des arrêts de production ;
    * Validation et contrôle des factures ;
    * Réalisation des inventaires et suivi des écarts ;
    * Gestion des stocks
    * Appro des MP et produits négoce en sacs ;
  • CHAMBE Nutrition Animale - Opérateur de production

    1992 - 2002 * Assurer toutes les étapes de la fabrication d'un aliment du bétail : réception des MP, dosage, granulation, ensachage, chargement des PF vrac et sac ;
    * Contrôle qualité des MP et PF ;
    * Remplacement du responsable de fabrication durant ses absences ;

Formations

Réseau

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