Mes compétences :
Gestion du personnel
Formation professionnelle
Comptabilité
Microsoft Word
Microsoft Excel
Internet
Entreprises
FranceAgriMer
- Certificateur
Montreuil-sous-Bois2013 - maintenantcontrôle classement marquage en abattoir
Antilles guyanne
GBH
- Artisan & boucher
LE LAMENTIN CEDEX 2 (Martinique)2008 - maintenantA mon compte ,
Carribenne de viandes
- Directeur de production
2006 - 2008Caribéenne de viandes
- Responsable du compte d'exploitation et des achats
- Animation du Personnel et gestion du personnel
Productivité de l atelier
Qualité des produits
HACCP
GBH
- Manager de rayon boucherie
LE LAMENTIN CEDEX 2 (Martinique)1998 - 2006Chiffre d'affaires de 3 millions d'euros
- Responsable du compte d'exploitation et des achats ;
- Animation du Personnel ;
- Tenue du rayon et atteinte des objectifs commerciaux.
Centre Leclerc
- Chef de rayon boucherie
Ivry-sur-Seine1997 - 1998Chiffre d'affaires de 19 millions de francs
- Responsable du compte d'exploitation et des achats ;
- Animation du Personnel ;
- Tenue du rayon et atteinte des objectifs commerciaux.
Boucherie
- Chef de rayon
1995 - 1997Géant Casino (2500 m2), Oyonnax
Chiffre d'affaires de 21 millions de francs
- Responsabilité des achats de la volaille et de la boucherie ;
- Gestion de stocks, mise en place de plans d'actions ;
- Assistance à l'ouverture et à la fermeture du magasin.
Métro Avignon
- Chef de rayon boucherie
1993 - 1995Chiffre d'affaires de 26 millions de francs
