ORLEANS
A un tournant de ma vie professionnelle, et avec un BTS d'hôtellerie-restautation en poche depuis mai 2009, je peux avec mon mari Benoit AUFRAY, Chef cuisinier depuis toujours, vous recevoir à l'hôtel-restaurant LA SAULDRAIE, LOGIS DE FRANCE à Salbris, en Sologne.
http://www.hotel-sauldraie-sologne.fr
Depuis Juin 2010, nous voilà donc armés, pour ensemble vous accueillir, et partager avec vous des valeurs qui nous tiennent à coeur : les rapports humains, le partage, la bonne gastronomie, la simplicité et le bien-être.
Un Logis de France, au coeur de la Sologne, avec 11 chambres toutes différentes, un restaurant traditionnel, une terrasse ombragée et un grand parc de 3 hectares vous invitent au repos et à la détente.
Idéalement situé, à une heure seulement des châteaux de La Loire, de Blois, Bourges où encore Orléans, à l'orée de la région du Berry, La Sauldraie représente une étape idéale sur la route des vacances mais aussi un emplacement rêvé pour visiter la région.
Quelques mots sur mon passé également : De formation comptable, j’ai bifurqué vers l’informatique, pour terminer cette étape de ma carrière comme Chef de Projet, dans une entreprise internationale.
Et me voilà prête pour un nouveau challenge.
Mes compétences :
Chef à domicile
Création
Cuisine
Cuisine traditionnelle
Gastronomie
Hotel
LOGIS
restaurant
Traiteur
Pas de formation renseignée
