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Dominique MUNIER

Paris

En résumé

Mes domaines de compétence :
• Définition de la stratégie du groupe : détermination des axes stratégiques, des objectifs et des plans d’actions par domaines d’activités et par services.
• Définition de la politique développement, marketing, achat, commercial et communication des enseignes au plan national et international.
• Mise en place d’une restructuration globale de l’entreprise, gestion des organisations, gestion de flux financiers, négociation bancaire.
• Elaboration d’une politique budgétaire annuelle : gestion, suivi et analyse mensuels par centres analytiques révisables par trimestre.
• Définition et gestion de la politique sociale (définition de postes, politique salariale, horaires de travail, délégués du personnel, formation).
• Gestion et animation des structures de dialogue interne (comité de direction, comité commercial).
• Suivi des dossiers et des évolutions au plan juridique interne et externe.
• Mise en place d’une politique de gestion du réseau par la communication et la création de structures de dialogue (congrès nationale, réunions régionales).


Mes compétences :
Management

Entreprises

  • ESTHETIC CENTER, Institut de beauté - Directeur Général

    Paris 2014 - maintenant
  • GROUPE TROC EUROPE - DIRECTEUR GENERAL

    2012 - 2014 (Membre du Conseil d'administration - Administrateur et gérant des différentes
    structures du Groupe).
    2 Enseignes de franchise : TROC.COM et LATROCANTE
    C.A. centrale : 16 M EUR - Structure centrale : 120 personnes.
    Implantation de 175 points de vente dont 23 magasins pilote dans 6 pays.
    C. A. réseau à hauteur de 123 M EUR en 2012.
    Structure réseau 145 franchisés, 800 collaborateurs.
  • GROUPE MONCEAU FLEURS - DIRECTEUR GENERAL

    2005 - 2011 3 Enseignes de franchise de libre-service de fleurs : Monceau Fleurs, Happy et
    Rapid'Flore.
    C.A. centrale : 66 M EUR - Structure centrale : 220 personnes.
    Implantation de 510 points de vente dont 6 magasins pilote dans 8 pays.
    C. A. réseau à hauteur de 170 M EUR en 2010.
    Structure réseau 380 franchisés, 1500 collaborateurs.
  • FLORA PARTNER S. A. - DIRECTEUR GENERAL OPERATIONNEL

    2000 - 2005 des Fleurs ». Chaîne nationale de franchise de libre-service de fleurs.
    C.A. centrale : 28 M EUR - Structure centrale : 46 personnes.
    Implantation de 98 points de vente dont 6 magasins pilotes.
    C. A. réseau à hauteur de 58 M EUR en 2004.
    Structure réseau 70 franchisés, 500 collaborateurs.
  • DE NEUVILLE - GROUPE BONGRAIN - DIRECTEUR COMMERCIAL

    1992 - 2000 Chaîne nationale de franchise spécialisée dans la chocolaterie et la confiserie.
    C.A. centrale : 10 M EUR - Structure centrale : 48 personnes
    Implantation de 145 points de vente dont 14 succursales.
    C.A. réseau à hauteur de 19 M EUR .
    Structure réseau : 127 franchisés, 160 collaborateurs.
    Réalisations spéciales : obtention en 1993, 1995, 1996, 1997, 1998 et 1999 du marché
    de la Ville de Paris représentant 170 000 boîtes de chocolats soit 85 tonnes.
  • GROUPE UDECO - DIRECTEUR REGIONAL

    1980 - 1992 financement pour l'amélioration de l'habitat et les économies d'énergie aux
    particuliers, entreprises et collectivités territoriales
    Encours : 671 M EUR - Structure : 220 personnes.
    Création de trois agences, encadrement de 28 collaborateurs, recrutement,
    formation et animation, définition et suivi des objectifs, rôle opérationnel dans les
    négociations avec les clients importants.

Formations

Réseau