KYRIAD PRESTIGE BOULOGNE
- ADJOINTE DE DIRECTION et YIELD MANAGER
2009 - maintenantMise en place une stratégie tarifaire (analyse TO/PM/RevPAR et prise de décision)
Veille concurrentielle des hôtels de la zone de chalandise
Gestion des plateformes de réservation internet (Booking/HRS)
Développement de partenariats avec les entreprises voisines
Gestion de la demande tour opérator et agences (GTA/Travco)
Management de l’équipe de l’établissement (Réception, Restauration, Entretien) (16 personnes)
Gestion des plannings et des débiteurs
Gestion des contrats fournisseurs
CAMPANILE MONTESSON
- ADJOINTE DE DIRECTION
2008 - 2009 Management de l’équipe de l’établissement (Réception, Restauration) (7 personnes)
Gestion des plannings
Garantir le respect des normes qualités et hygiène du groupe
O QUEBEC
- RESPONSABLE DE SALLE
2005 - 2008 Responsable de salle (10 personnes)
Ouverture et fermeture de l’établissement (gestion de la caisse, gestion des stocks)
Gestion des plannings
