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Echard LAETITIA

VINCENNES

En résumé

Mes compétences :
Management
Yield management

Entreprises

  • KYRIAD PRESTIGE BOULOGNE - ADJOINTE DE DIRECTION et YIELD MANAGER

    2009 - maintenant Mise en place une stratégie tarifaire (analyse TO/PM/RevPAR et prise de décision)
     Veille concurrentielle des hôtels de la zone de chalandise
     Gestion des plateformes de réservation internet (Booking/HRS)
     Développement de partenariats avec les entreprises voisines
     Gestion de la demande tour opérator et agences (GTA/Travco)
     Management de l’équipe de l’établissement (Réception, Restauration, Entretien) (16 personnes)
     Gestion des plannings et des débiteurs
     Gestion des contrats fournisseurs

  • CAMPANILE MONTESSON - ADJOINTE DE DIRECTION

    2008 - 2009  Management de l’équipe de l’établissement (Réception, Restauration) (7 personnes)
     Gestion des plannings
     Garantir le respect des normes qualités et hygiène du groupe

  • O QUEBEC - RESPONSABLE DE SALLE

    2005 - 2008  Responsable de salle (10 personnes)
     Ouverture et fermeture de l’établissement (gestion de la caisse, gestion des stocks)
     Gestion des plannings

Formations

Réseau

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