Echard LAETITIA

En résumé

Entreprises

• KYRIAD PRESTIGE BOULOGNE - ADJOINTE DE DIRECTION et YIELD MANAGER

  2009 - maintenant Mise en place une stratégie tarifaire (analyse TO/PM/RevPAR et prise de décision)
   Veille concurrentielle des hôtels de la zone de chalandise
   Gestion des plateformes de réservation internet (Booking/HRS)
   Développement de partenariats avec les entreprises voisines
   Gestion de la demande tour opérator et agences (GTA/Travco)
   Management de l’équipe de l’établissement (Réception, Restauration, Entretien) (16 personnes)
   Gestion des plannings et des débiteurs
   Gestion des contrats fournisseurs

• CAMPANILE MONTESSON - ADJOINTE DE DIRECTION

  2008 - 2009  Management de l’équipe de l’établissement (Réception, Restauration) (7 personnes)
   Gestion des plannings
   Garantir le respect des normes qualités et hygiène du groupe

• O QUEBEC - RESPONSABLE DE SALLE

  2005 - 2008  Responsable de salle (10 personnes)
   Ouverture et fermeture de l’établissement (gestion de la caisse, gestion des stocks)
   Gestion des plannings

Formations

• Université Paris 1 Pantheon Sorbonne

  Paris 2008 - 2009

Réseau

• Fiona GODFRIN

• François LETHON

• Johanne BOHIC

• Julien CURINIER

• Julien ROUSSEL

• Margaux VRAC

• Marion TOURNE

• Sylvie PINET

• Xavier DECELLE