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Edith BERNEZ

PARIS

En résumé

Passionnée par le monde de la gastronomie et des marques alimentaires, j'aime imaginer de nouvelles stratégies de communication et faciliter le travail des annonceurs et agences avec des talents créatifs, allant du chef pâtissier / cuisinier aux photographes et stylistes culinaires.
Je peux apporter mon expertise tant sur la génération d'idées créatives que sur le développement de plans marketing et plus particulièrement de communication.
Entrepreneuse dans l'âme, j'aime être sans cesse en mouvement et relever de nouveaux challenges.

Mes compétences :
Conseil
Management
Communication
Marketing
Ventes

Entreprises

  • Table Ronde - Responsable développement

    2015 - 2016 Installé au coeur du Marais, Table Ronde est un lieu de cuisine contemporaine unique en France.
    Dans toutes ses dimensions, le lieu a été imaginé pour abolir les distances, rendre accessible la cuisine, privilégier l’échange et rapprocher les chefs des convives.
    Table Ronde est dédiée à l'organisation d'expériences culinaires dans un cadre intime et chaleureux.
    Les invités seront les spectateurs d'une prestation exclusive et personnalisée, réalisée sous leurs yeux par des professionnels de talent.
    Table Ronde peut accueillir 16 personnes, en prise directe avec le travail du cuisinier, du mixologue, du sommelier, du producteur qui les reçoit.

  • C'est mon Gâteau (Beedith) - Chef d'entreprise

    2014 - maintenant Parce que des pâtissiers en puissance sommeillent en chacun de nous, nous nous sommes donné pour mission de désacraliser la pâtisserie fine et de l'apporter dans tous les foyers !
    Nous proposons depuis le printemps 2015 des coffrets composés d'ustensiles et d'ingrédients professionnels conditionnés pour réaliser des dessers 8 parts, parce que la pâtisserie, cela se partage.
    Dans l'équipe, un chef pâtissier de talent et très moderne: Jérémie Runel.
    Visitez notre site: www.cestmongateau.fr, et suivez-nous sur les réseaux sociaux: Facebook.com/cestmongateauamoi, twitter.com/cestmongateau et instagram.com/cestmongateau.

    Consulter notre dossier de presse: http://www.cestmongateau.fr/wp-content/uploads/2015/04/DP-CMG-FDM-2015.pdf

  • Beedith - Chef d'entreprise - consultante marketing et communication

    2014 - maintenant Passionnée par les chefs cuisiniers et pâtissiers, je me propose de faire un pont entre ces talents créatifs, et les marques et agences. J'apporte mon expertise tant sur la génération d'idées créatives que sur le développement de vos plans marketing et plus particulièrement de brand content.
    J'accompagne par ailleurs des entrepreneneurs qui se lancent dans la vente de produits alimentaires, notamment au niveau de la définition du concept, de leur stratégie marketing et de communication.
    http://www.beedith.com

  • Groupe Cyril Lignac - Directrice marketing et communication

    2012 - 2013 Responsable de la communication (relations presse, événements, partenariats, web, réseaux sociaux) et du marketing pour l'ensemble des activités du groupe Cyril Lignac (3 restaurants, 2 pâtisseries, 1 école de cuisine, productions TV). Encadrement d'une attachée de presse/community manager.

  • Philips Consumer Lifefstyle - Directrice marketing

    2009 - 2012 Encadrement de 3 chefs de produit et un stagiaire

    Marketing Philips Accessoires (casques audio, connectique, DECT, mobilité) puis Philips Health&Wellness avec une dimension marketing médical (dentistes, sage-femmes, pédiatres)

  • Philips Consumer Lifestyle - Directrice régionale des ventes

    Suresnes 2008 - 2009 Management de 8 commerciaux terrain

  • Peacefulchef - Directrice de clientèle

    PAU 2007 - 2008

  • Philips Consumer Lifestyle - Chef de marché Europe, Amérique Latine et Moyen Orient

    Suresnes 2006 - 2007

  • Philips Consumer Lifestyle - Marketing / Ventes

    Suresnes 2000 - 2006 2 ans de vente terrain, suivies de 18 mois à la prévision de ventes et gestion des approvisionnements. Puis chef de produit PEM (petit déjeuner, cuisson, préparation culinaire)

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