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Eléonore JACMAIRE

Bidos

En résumé

Diplômée d'une Licence Professionnelle "Responsable QHSE des vins et spiritueux", j'ai décidé de me tourner vers la Sécurité et l'Environnement .
J'ai pu développer mes compétences dans le milieu industriel, mais également sur des chantiers BTP, ce qui a énormément enrichi mon cursus professionnel.

Je suis actuellement Responsable de site au sein du GIE Qualité Entreprises Sud-Ouest, en accompagnement HSE auprès des entreprises extérieures qui interviennent sur le site de SAFRAN LANDING SYSTEMS (64).

http://www.giequalite.fr

e-mail: e.jacmaire@giequalite.fr

Mes compétences :
Sécurité
Veille réglementaire
Communication
Environnement
Présence sur le terrain
Autonomie
Management de projet
Organisation du travail
Rigueur
Polyvalence

Entreprises

  • GIE Qualité Entreprises - Responsable Site / Chargée de mission HSE sur le site de SAFRAN LANDING SYSTEMS

    Bidos (64400) 2016 - maintenant Suivi de la globalité des missions statutaires réalisées avec les Entreprises Extérieurs qui interviennent sur le site :

    - Réalisation et gestion des plans de prévention et avenants pour toutes les opérations, en relation avec les donneurs d'ordres,
    - Réalisation des accueils sécurité pour les nouveaux arrivant d'entreprises extérieures,
    - Gestion des indicateurs et du tableau de bord GIE,
    - Suivi des différents chantiers sur les sites par des visites quotidiennes,
    - Aide et conseil pour les entreprises et les donneurs d'ordres, afin d'améliorer continuellement leur sécurité.
  • GIE Qualité Entreprises - Chargée de Mission HSE sur les sites de LINDT&SPRÜNGLI et MESSIER BUGATTI DOWTY

    Bidos (64400) 2013 - maintenant - Réalisation et gestion des plans de prévention et avenants pour toutes les opérations, en relation avec les donneurs d'ordres,
    - Réalisation des accueils sécurité pour les nouveaux arrivant d'entreprises extérieures,
    - Gestion des indicateurs et du tableau de bord GIE,
    - Suivi des différents chantiers sur les sites par des visites quotidiennes,
    - Aide et conseil pour les entreprises et les donneurs d'ordres, afin d'améliorer continuellement leur sécurité.
  • Monsanto - Observatrice Sécurité

    2013 - 2013 Gestion des formations sécurité, port des EPI, travail en hauteur, circulation, balisage, permis de feu, conformité matériel, ...
  • EGGER - Technicienne Sécurité et Environnement

    2012 - 2013 Sécurité :
    - Document Unique avec la planification et la réalisation des évaluations des risques aux différents postes avec les chefs de service, l’infirmier et le CHSCT. Animation de réunions afin de mettre à jour ces évaluations et tenir le Document Unique aux normes vis-à-vis de la réglementation,
    - Participation à la rédaction et aux réunions des Plans de Prévention pour les entreprises extérieures qui interviennent régulièrement sur le site,
    - Réalisation d’accueils sécurité pour les nouveaux arrivants, les intérimaires, les stagiaires ou encore les apprentis : présentation de l’entreprise, des locaux, du processus de fabrication, des consignes de sécurité et des consignes environnementales,
    - Visites sur le terrain régulières sur les différents postes du site afin de vérifier le bon port des EPI,…, que ce soit des personnes EGGER ou entreprises extérieures. Rappel des consignes de sécurité si nécessaire. Vérification également des locaux, matériels,…,
    - Communication orale ou écrite sur différents points sécurité (affichages sécurité, mise en place de consignes, demande d’achat de matériel/EPI, …),
    - Participation à différentes missions Sécurité avec la Chargée de Sécurité du site (visites, ergonomie, réunions,…).

    Environnement :
    - Participation à la mise en place et à la certification de l'entreprise de 450 personne au référentiel ISO 14001 : plan d’action, sensibilisation, formation, réunions,…. Participation aux audits internes et de certification en anglais.
    Certification obtenue à la fin du contrat.

    - Gestion des déchets : suivi de l’élimination des différents déchets et tenue des registres de suivi de déchets et déchets dangereux avec la gestion des bordereaux.
    - Planification et suivi des différentes analyses environnementales du site (eau, matières, air, bruit,…),
    - Gestion des sujets en lien avec la DREAL / DRIRE,
    - Veille réglementaire environnementale,
    - Gestion des produits chimiques avec la mise à jour du registre, des fiches de données de sécurité et la création de FDS simplifiées pour les différents postes de travail concernés.

    Formation en anglais afin d'améliorer les bases et de permettre une communication avec les autres usines du groupe à l'étranger.
  • Tonnellerie BOUTES - Assistante au Responsable QSE (Apprentissage)

    2011 - 2012 Mission : Approche de la certification OHSAS 18001 dans le but d’assurer la Santé et la Sécurité au travail.

    Réalisation:
    - Réaliser un diagnostic global QHSE et proposer des axes
    d'amélioration basés sur la Santé & Sécurité au travail.
    - Etudier les risques présents au sein de l'entreprise.
    - Etudier la réglementation au niveau Santé & Sécurité au travail.
    - Former et sensibiliser le personnel sur la santé et sécurité.
    - Rédiger, proposer et mettre en place des documents permettant
    d’assurer la Santé et la Sécurité au travail.
    - Collecter des informations sur le terrain.
    - Participer et animer des réunions qualité, environnement, veille
    réglementaire…
    - Evaluer les risques chimiques (inventaire des produits,
    évaluation de leur dangerosité, mise à jour des Fiche de données de
    sécurité, étude sur la possible mise en place de fiche
    d'exposition,...).
    - Etude de la pénibilité au travail (au niveau réglementation par le
    biais du Code du Travail) en vue de réaliser un plan d'action.

    Missions sur l’environnement pour assurer la continuité de la certification ISO 14001. Aide à la préparation d'un Audit de suivi notamment avec la mise à jour et la vérification de nombreux documents (AES, cartographie, fiches de poste, manuel qualité, affichages,...)

    Acquisition de connaissances concernant les normes, la réglementation, la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement dans le secteur viti-vinicole, dans le cadre d'une Licence Professionnelle Responsable QHSE des Vins et Spiritueux.
  • Maison Paries - Assistante Stagiaire Responsable Qualité

    ST JEAN DE LUZ 2011 - 2011 Mise en place d’un plan HACCP sur un produit de type macaron.

    Etablissement d’un diagramme des opérations. Ce diagramme comprendra toutes les étapes opérationnelles pour le produit donné.

    Elaboration d’instructions de travail correspondant au produit étudié et formation du personnel concernant ces instructions mais aussi sur les règles d’hygiène et sur ce qu’est la méthode HACCP afin d’apporter un complément d’informations pour permettre l’application de documents tels que des enregistrements (Réception, Cuisson, Congélation/Décongélation, Registre des maintenances).

    Enumération des dangers selon les étapes de fabrication, détermination des CCP d’après l’arbre de décision du codex alimentarius. Etablissement d’un plan de surveillance comportant les enregistrements.

    Etablissement et révision du plan de nettoyage et de désinfection.
    Création d’un système de traçabilité du produit, recherche d’une démarche adaptée aux conditions et aux méthodes de travail.

    Formation du personnel concernant cette traçabilité et création des éléments nécessaires (étiquettes, fiche de fabrication, fiche de commande, ENR-décongélation).
    Mise en place de l’identification des matières premières et de la fiche de fabrication.

    Acquisition de connaissances concernant les normes mais aussi concernant l’ISO 22000 (projet futur de l’entreprise) et également concernant la qualité dans le domaine de l’agroalimentaire.
  • Le Bistrot Luzien - Commis de Cuisine

    2010 - 2011 Saison été 2011: (2 mois).

    - Commis de cuisine (travail au froid pour la préparation des services (entrées, dessert); aide au chaud et au froid lors des services (envoi des plats, suivi des commandes, aide à la préparation d'entrées et de desserts).


    Saison été 2010:(2 mois et demi).

    - Plongeur et commis de cuisine (aide au chaud et au froid).

Formations

  • Institut Rural De Vayres

    Gradignan 2011 - 2012 Licence professionnelle "Responsable Qualité Sécurité Hygiène et Environnement des Vins et Spiritueux"

    Vins et Spiritueux - Licence en alternance;
    Cours sur les normes (14001, 22000, 9001,...), développement durable, amélioration continue, résolution de problèmes,...
    Cours de management / communication.
    Cours de filière, viticulture et oenologie,
    Cours d'anglais / marketting et comptbilité.
  • Université Pau - Pays De L'Adour

    Mont De Marsan 2009 - 2011 DUT génie biologique option industries alimentaires et biologiques
  • Lycée Jean Durand

    Castelnaudary 2008 - 2009 Terminale Scientifique
  • Lycée Guy Mollet

    Arras 2007 - 2008 Première Scientifique

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