2010 - 2015RAYONS BOULANGERIE / VIENNOISERIE / PATISSERIE + FRUITS ET LEGUMES LS (4è/5è gamme + fruits secs)
> Suivi des hausses de matières premières et analyse sur l’impact produit final
> Analyse des Prix 3 nets produits et contrôle des hausses de tarifs
> Participation aux sessions de négociations avec la commission d’adhérents acheteurs
> Gestion de la contractualisation et de la diffusion des accords
> Elaboration des préconisations d’assortiment et de merchandising, par format de magasin
> Définition et suivi du planning promotionnel national
> Suivi des Parts de marché de la catégorie et mise en place d’actions correctives
2007 - 2010> Gestion et coordination des accords commerciaux (100 dossiers)
> Interface avec 16 centrales régionales et 50 adhérents
> Elaboration de tableaux de bords de suivi des indicateurs du département Produits Frais
> Coordination de l’équipe commerciale.
> Mise en place de procédures et harmonisation des méthodes
SC GALEC
- ASSISTANTE COMMERCIALE DPH
1998 - 2007> Rédaction et suivi des accords, contractualisation des contreparties promotionnelles
> Elaboration de tableaux de bords de suivi
> Gestion du planning promotionnel
> Suivi des budgets promotionnels, pilotage des positionnements produits, pige prix concurrence
