Paris
Cheffe de cuisine et fondatrice de LAtelier Clavenné à Paris, je suis spécialisée dans la cuisine française contemporaine, mettant en valeur les produits de la mer et les saveurs de saison.
Formée à lUniversité François-Rabelais et passionnée par lharmonie entre tradition et créativité, je développe une cuisine élégante, sincère et audacieuse.
Vous avez travaillé avec Élise dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?
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