Elodie GATIGNON

En résumé

Entreprises

• Système U centrale nationale rungis - Responsable developpement des ventes et merchandising

  2008 - 2016 Sur les activités Fromage LS et Fromage coupe
  - Analyse des résultats et suivi du CA global de la catégorie
  - Définition des axes stratégiques et suivi des plans d'actions
  - Préconisations et contrôle de l'assortiment (marque nationale et marque distributeur)
  - Plans merchandising pour l'ensemble du parc de Système U ( du magasin de proximité à l'hyper)
  - Planification de l'activité promotionnelle
  - Mise en place et suivi de nouveaux concepts de vente
  (Autres catégories travaillés : corps gras, boulangerie viennoiserie pâtisserie industrielle, charcuterie LS, traiteur LS, traiteur de la mer, charcuterie coupe)

• Auchan Vélizy - Chef de rayon

  Villeneuve-d'Ascq 2007 - 2008 rayon charcuterie - traiteur traditionnel
  Gestion d'une équipe de 16 personnes
  Construction et développement d'un nouveau rayon au sein du remodeling de magasin

• Auchan - Chef de rayon

  Villeneuve-d'Ascq 2004 - 2007 Rayon charcuterie- fromage - traiteur stand
  Développement des gammes et de l'activité commerciale
  Gestion d'un centre de profit en croissance
  Recrutement et formation d'une équipe de 6 personnes

• Douwe Egberts Maison du café système RHD - Stagiaire chef de produit

  2002 - 2002 Test de faisabilité sur Twinuts en RHD
  Participation au lancement de la ligne PIazza d'Oro
  Autres travaux marketing ( questionnaires...)

Formations

• Essec

  Cergy 2002 - 2003

• ESITPA (Mont Saint Aignan)

  Mont Saint Aignan 1997 - 2002 ingénieur en agriculture

• Lycée Hoche

  Versailles 1992 - 1995

Réseau

• Audrey MATHIS

• Francois GENTY

• Françoise PERCEVAULT CAZAURANG

• Hélène DEMARIGNY

• Isabelle CHAPELLE

• Joel BENHAMOU

• Marina ROMERO

• Pierre CHAPOTOT

• Romain CLOUET

• Yoann MERY