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Elodie PIOCH

MONTPELLIER

En résumé

Désireuse de donner un nouvel élan à ma carrière et très attirée par les challenges, je souhaite aujourd'hui m'investir dans une fonction où autonomie, sens des responsabilités, épanouissement des collaborateurs sont les maîtres mots.
Motivée par un contexte dynamique et exigeant, poussée par une forte culture du résultat, je suis prête à relever de nouveaux défis tout en améliorant mes acquis.

Mes compétences :
Gestion administrative et commercial
Management d'équipes
Commerciale
budgets
Sieges
Audit

Entreprises

  • Grand Frais - Chef de Secteur Multi Sites

    2017 - 2020 - Assurer l'application de la politique commerciale du Groupe
    - Garant du fonctionnement optimal de chaque magasin
    - Animer et piloter les équipes
    - Gestion des équipes : recrutement, formation, développement des compétences, entretiens annuels
    - Analyse et suivi des indicateurs de zone en mettant en place des actions correctives
    - Suivi du budget pour la réalisation des objectifs annuels

  • SFN CONSULTING SUD ( NOZ ) - Responsable Régionale

    2013 - 2015 - animer le respect et l'application du concept commercial
    - concevoir et mettre en place des plans d'actions adaptés en fonction des résultats observés et des axes de progrès identifiés
    - animer, motiver et impliquer les équipes d'encadrement en présentant les orientations stratégiques de l'entreprise
    - assurer le suivi des budgets et l'atteinte des objectifs fixés: consolider, analyser les résultats au niveau de sa région

  • Lidl - Responsable Réseau

    Strasbourg 2002 - 2012 Responsable Réseau LIDL:
    - garant des objectifs économiques du secteur: CA, frais personnel, démarque
    - garant de la bonne application des normes définie par le groupe
    - analyser les performances du secteur en mettant en place les actions correctives
    - manager et animer les équipes au quotidien: recrutement, formation, gestion des compétences
    - assurer l'interface entre les magasins et la Direction Régionale

  • Mc Donald's - Directrice de Restaurant ( Franchisé )

    guyancourt 1998 - 2002 - optimisation de la gestion et de la rentabilité de l'unité
    - reporting mensuel des résultats d'exploitation auprès du Franchisé
    - élaboration du budget prévisionnel annuel: CA, marge brute, frais de personnel jusqu'au résultat net
    - organisation et pilotage de l'activité dans un souci optimal des normes de Qualité Service Propreté ( QSP )
    -recrutement, formation, évaluation des performances et accompagnement du personnel dans leur évolution
    - mise en place d'action de marketing local

  • Géant Casino - Contrôleur de Gestion

    Saint-Étienne 1996 - 1998 - élaboration et analyse des reportings hebdomadaires, mensuels et annuels auprès du siège social
    - établissement, suivi et analyse des budgets
    - en liaison avec les commerciaux: suivi de l'activité
    - contrôle des objectifs de CA, marges, masse salariale, frais généraux
    - audits sur des missions opérationnelles: contrôle des procédures

Formations

Réseau

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