Eloïse LE LONQUER

En résumé

Entreprises

• Lactalis - Assistante chef de produit - Lactalis Fromage

  Laval 2018 - maintenant Assistante chef de produit sur le pôle marque locale de chez Lactalis Fromage, portefeuille de 5 marques (Chaussée aux Moines, Rondelé, Rouy, Lepetit, Raguin)
  - Analyser les performances du marché, des concurrents et de la marque, à l’aide des panels distributeurs et consommateurs
  - Recommandation des plans d’action
  - Piloter la mise en place et le suivi d'actions promotionnelles et digitales : briefs et suivi relations agences, gestion budgétaire de l'opération, bilan
  - Participer à la modification ou au développement de packagings promotionnels ou d'extension de gammes
  - Accompagner la gestion des gammes au quotidien en établissant des suivis qualité, en assurant une veille concurrentielle, en préparant des argumentaires de vente,
  - Contribuer au lancement de nouveaux produits (organisation des études, travail sur le plan de lancement, suivi des essais produits...)

• Tereos - Assistante Chef de produit

  Origny-Sainte-Benoite 2016 - 2017 Missions réalisées pour le sucre de bouche de la marque Béghin Say.
  - extraction analyse des panels
  - réalisation des bilans mensuels de marche
  - développement et relift packagings
  - mise en place, suivi et bilan des opérations promotionnelles (relations avec le service commercial, les agences de promotions, les imprimeurs)
  - développement d'outils d'aide à la vente
  - réalisation d'une campagne de Marketing Participatif
  - veille concurrentielle
  

• Conserverie la belle iloise - Assistante chargée du marketing et de la communication

  2015 - 2015 Stage réalisé dans le cadre du Master 1 de Biologie-Gestion
  - Réalisation de fiche technique dans le but de communiquer des informations scientifiques aux vendeuses
  - Révision tarifs
  - Révision ILV, PLV
  - Travail avec agence
  - Mise en place de vitrine/plot et rédaction des guides de montages
  - Mise en place de dégustation saisonnière
  - Mise en place de planning de dégustation en magasin
  - Participation à la communication de l'entreprise (sponsoring, participation aux évènements, dons)
  
  

• Le Bois Jumel - Chargée d'étude de marché

  2015 - 2016 Réalisation d'une étude de marché ad hoc pour le Bois Jumel, une Entreprise de Travail Adaptée qui commercialise notamment des confitures.
  
  - Phase documentaire
  Analyse externe et interne à l'entreprise
  
  - Phase qualitative
  Recueillir, traiter et analyser des données qualitatives (entretiens libres, entretiens semi-directifs, entretiens directifs, album on line et tables rondes)
  
  - Phase quantitative
  Mettre en place d'un questionnaire distribué à 300 personnes
  Traiter et analyser des données quantitatives à l'aide du logiciel Sphinx
  
  - Rédiger un rapport d'étude avec des préconisations en termes d'actions marketing
  
  Qualifications acquises :
  - Exploiter l'information sur les marchés, l'environnement et la concurrence
  - Définir et reformuler une problématique produit
  - Utiliser des outils d'analyse stratégique des produits / marchés
  - Rédiger des rapports
  - Choisir et mettre en oeuvre les outils statistiques adéquats
  - Synthétiser des résultats et mettre en évidence les points clés
  - Elaborer des recommandations auprès du commanditaire

Formations

• IGR-IAE, Université De Rennes1

  Rennes 2014 - 2016 Master permettant d'obtenir une double compétence.
  Après une licence en biologie, le master m'a appris à mener des projets, réaliser des études de marché ou encore à rédiger des rapports. Une recherche bibliographique est aussi réalisée au cours des deux années du master.
  Il s'agit d'une formation très complète qui permet d'obtenir une véritable polyvalence.

• Université Bretagne Sud Lorient Vannes USB Vannes

  Vannes 2013 - 2014 Licence

• IUT Genie Biologie

  Brest 2011 - 2013 DUT Génie biologique

Réseau

• Alexandre LOISON

• Aurelie LEFEVRE

• Charlotte RICHARD

• Florent FOSSEZ

• Henri BESTAUROS *

• Kévin LEMARÉCHAL

• Margaux LAGARDE

• Mathilde FONTAINE

• Patrick JARNOUX

• Sally PEDRON